A nyári szünet néha kihívást jelent a szülőknek, ha a programokra és kirándulásokra gondolunk. Szerkesztőségünk mindent megtesz annak érdekében, hogy a gyerekek is megszeressék a vidékjárást, ezért most a vidék legjobb kalandparkjait gyűjtöttük össze.
Az idei nyár gazdagabb a szabadtéri programokban, mint azt gondolnánk. Ideje felkerekedni, és megismerni a vidék rejtett kincseit a különleges helyi fesztiválokon keresztül, ahol a gyerekek játszva tanulhatnak.
Ahogy a hőmérő higanyszála egyre magasabbra kúszik, úgy vágyunk egyre jobban egy kellemes vízparti kirándulásra, ahol a mártózás mellett különböző labdajátékokkal tudjuk elütni az időt.
Az Országos Kéktúra egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. De vajon hányan ismerik a túrázók közül Makkoshotykát?
hand
p
l
s
u
Próbálja ki az interaktív térképet és tűzze ki úticéljait!
Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
Nagy öröm számomra, hogy az oldalon üdvözölhetem Önöket. 2001 júniusában nyitottuk meg a családi házunk tetőterében korszerűen berendezett apartmanunkat. Kedvező fekvése miatt a természetet, nyugalmat szerető emberek számára ajánljuk, akik friss levegőre és madárcsicsergésre vágynak.
Nagy öröm számomra, hogy az oldalon üdvözölhetem Önöket. 2001 júniusában nyitottuk meg a családi házunk tetőterében korszerűen berendezett apartmanunkat. Kedvező fekvése miatt a természetet, nyugalmat szerető emberek számára ajánljuk, akik friss levegőre és madárcsicsergésre vágynak.
A XIX. század végén épült tájház épületegyüttese a Duna szabályozása után meggazdagodott sárközi katolikus gazdák portáját mutatja be. A Tájházban a bátai református és katolikus lakosság viseletének teljes skáláját láthatjuk. A Halászházban a Duna szabályozása előtti időt, a vízből, ártéri gazdálkodásból élő emberek életformáját idézik fel a berendezési tárgyak és a halász szerszámok. A tájház 2005-ben nyerte el az Év Tájháza díjat.
A Takler család az 1700-as évek óta művel szőlőt a szekszárdi dombokon. A pincészet hálás feladatként gondol arra, hogy ezen a kiváló adottságokkal rendelkező, sokszínű vidéken munkálkodhat és így borain keresztül képviselheti szeretett borvidékét itthon és a nagyvilágban egyaránt. A szubmediterrán klíma, a változatos domborzati adottságok, a fajták sokasága alkalmat adnak arra hogy kellő alázattal és odafigyeléssel egyedi karakterű, sokrétű és legfőképpen élvezetes borokat lehessen készíteni a borkedvelők örömére, hiszen a bor érzelmeket és főleg szenvedélyt varázsol, s szinte egyesül a vérrel, az ízek pedig hangszerként játszanak a test és lélek birtoklóival, velünk emberekkel, mely lehet nóta, szimfónia vagy akár örömóda is, karmestertől függ, így hát a tulajdonosok igyekeznek jó karmesterek lenni!
Szőlőfajták:Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot noir, Syrah, Kadarka, Zweigelt
Borfajták:Cuvée, Rosé, Kadarka Siller, Kékfrankos, Pinot Noir, Kadarka, Merlot, Cabernet franc, Trió, Bikavér Reserve, Noir Gold, Kékfrankos Reserve, Bartina Cuvée, Cabernet franc Reserve, Primarius, Regnum Cuvée, Cabernet Sauvignon Reserve, Syrah Reserve,
EGYNAPOS TÚRA
ÚTVONAL
Simontornya (Vár) – Vámipuszta – Ozora (Vár) – Pincehely Simontornya elérhető vonattal a 40. sz. Bp.–Pécs főútvonalon, ugyanezen lehet visszatérni a túra végén Pincehelyről. Táv: 23 km
TÖBBNAPOS TÚRA
Simontornya (Vár) – Vámipuszta – Ozora (Vár) – Fürged – Kecsegpuszta – Tamási (40 km) – Szakály – Hőgyész (59 km) – Diósberény – Gyönk – Kölesd (85 km) – Borjád – Úzd – Sárszentlőrinc – Felsőrácegres – Simontornya
Táv: 114 km, ebből 8 km földút Ajánlott időszak: április–október
LÁTNIVALÓK
Simontornya:
• Vár, vártörténeti kiállítás, kőtár, „Nemesi ősgalériák Tolna megyében” c. képzőművészeti gyűjtemény, kortárs művészek időszakos kiállításai, szabadtéri előadások.
• Ferences templom barokk, (1734-60), 1775 előtti freskók, 1454-ből származó gótikus kehely
• Fried Castle
• Gála Panzió és Borház
• Thermal Camping
• Gácsi Ménesbirtok Kft. lovaglási és szálláslehetőség
• Könyvné Szabó Éva bőrműves
Ozora:
• A vár egykor kétemeletes, kora reneszánsz palota volt, melyet az Esterházy család barokk kastéllyá alakított át, Illyés Gyula-kiállítás
• Tolna Megyei Falusi Turizmus Egyesület, információ falusi vendégházakról
Pincehely:
• Csehfalvi-kúria: helytörténeti kiállítás és Vörösmarty-emlékkiállítás
• Ónódi Pince Előhegy (Göbrő). Pincelátogatás és borkóstoló
• Zsuzsanna Vendégház falusi vendégház
Tamási:
• Tamási Termálfürdő
• Termál Motel és Camping
Szállások
A Landhotel 9 szobával rendelkezik, ebből hat 2 ágyas, kettő 4 ágyas és egy három főt befogadó. A szobákban zuhanyzós fürdő, tv, wifi elérhetőség és klíma van. A szálloda Wellness csomagot is kínál, ami tartalmazza a kinti medence illetve a benti pezsgőfürdő és szauna használatát. Masszázs és kozmetika a helyszínen ígényelhetőek.
Reméljük Önt és kedves családját is vendégeink közt üdvözölhetjük!
Nemzeti ParkokDuna-Dráva Nemzeti Park A nemzeti park a Duna Sió-torkolata és az országhatár, valamint a Dráva mentén helyezkedik el. A Duna–Dráva Nemzeti Park 1996-ban jött létre, több, már korábban is védetté nyilvánított terület beolvasztásával. Kiterjedése mintegy 50.000 ha. A nemzeti parkért is felelős Duna–Dráva Nemzeti Park Igazgatóság működési területe kiterjed Baranya és Tolna megye teljes területére, Somogy megyére a Balaton déli partja kivételével valamint kisebb részben Fejér és Bács-Kiskun megyére is. A Dél-Dunántúl legnagyobb része dombság, amelyből szigetként emelkedik ki a Mecsek és a Villányi-hegység. A dombvidéket keletről és délről a Duna és a Dráva hordalékával feltöltött síkságok szegélyezik, így a védelem alatt álló területeken nagyon sokféle élőhely tanulmányozható. Természeti képének formálásában a víz játszotta a főszerepet. A két folyó, azok víztömege határozta meg a sokféle élőhely kialakulását, melyeken színes élővilágot találunk. A nemzeti park szinte teljes területe az egykori ártéren található. A Duna-Dráva Nemzeti Park hosszú, szalagszerűen elnyúló területeinek értékeit meghatározza az élő és holt víz: az árvízi területek gazdag növény- és állatvilága, különösen a madárfajok gazdagsága jellemzi. A folyók mentén húzódó vizes élőhelyek egész Európában egyedülálló értéket képviselnek.
Negyvennégy éve alkotok a habán fazekasságban, mesterem Tamás László, a habán hazai meg és felújítója. Közel kétezer alkotásomat fogadta el a zsűri, az új tematika óta, közel kétszáz „A”-s minősítésű alkotásom született. Szívesen tartok bemutatót is ha előre megbeszéljük, megismertetem a kedves Vendégeket a Habán hagyományokkal, forma és díszítés világgal.
CsárdákA Horog Csárda 2007 óta fogadja vendégeit hangulatos környezetben, Szekszárdtól 12 km-re, Szálka szívében. A légkondicionált étteremben 45 fő, a teraszon jó idő esetén további 60 fő kényelmes elhelyezését tudjuk biztosítani. Létesítményünk kiválóan alkalmas üzleti ebédek lebonyolítására, kisebb csoportok, baráti társaságok fogadására, esküvők, családi összejövetelek megrendezésére. Az étterem kiváló hangtechnikával és multimédiával rendelkezik, wi-fi, hot-spot és két internet kabin is Vendégeink rendelkezésére áll. Az étterem bejárata és mosdója akadálymentesített. Ételeink a magyar konyhát képviselik, kizárólag a legfrissebb és legjobb minőségű hazai alapanyagokból készülnek. Vendégeink a kínálatban megtalálják a magyaros hal- és vadételek széles választékát, és ínycsiklandó desszerteket. A borlap ajánlataiból a legjobb szekszárdi borok közül választhatnak. Reméljük, hogy leendő Vendégeink kellemesen fogják érezni magukat, s a szép a környezet, az udvarias kiszolgálás, az ételek -ízek harmóniája maradandó emlékeket fognak jelenteni a hozzánk érkezők számára.
Szálka 7121 Kossuth Lajos utca 89.
Email: etterem@horogcsarda.huhttp://www.horogcsarda.hu/
Helyi termékekMagyartarka a HÍRességek között A marhahús elkészítési kultúránk szegényes, egysíkú, alapvetően a hagyományos, hosszú idejű főzési eljárásokkal készíthető ételekre korlátozódik. Az igazi marhahús-kedvelők nem bíznak semmit a véletlenre. Csak olyan, korábban már kipróbált, vagy mások által ajánlott étteremben választanak marhasültet, ahol garantált a siker. Ennek oka elsősorban az, hogy megfelelő minőségű marhahús nem, vagy csak nagyon korlátozottan lelhető fel a boltjainkban. A hazai éttermek egy része inkább külföldön szerzi be a hozzávalót, ami persze nem feltétlenül külföldi eredetű, hiszen a hazánkban meghizlalt magyartarka növendék bikák jelentős hányadát határ-menti osztrák vágóhidakon vágják le, és innen kerülnek be a marhahús nagy- és kiskereskedelembe. Európában a minőségi marhahús iránti kereslet folyamatos, az árak stabilak. Ez a magyarázata annak, hogy a hazai termelés nagy részét külföldre értékesítjük, csak kisebb része kerül magyar éttermekben a vendégek asztalára.
Tájjellegű receptekHozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 tojás, 20 dkg zsír, 2 dkg cukor, 3 dl tej, 1,5 dkg só, 1 gramm őrölt bors, 4 dl tejföl. *
A tejet 36°C-ra langyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a sót, egész tojást, majd a langyos tejbe felfuttatott élesztőt. A tésztát összeállítjuk, jól kidolgozzuk. Folyamatosan hozzáadunk 8 dkg olvasztott szírt, majd 35-40 percig kelesztjük. A tésztát lisztezett gyúrótáblára öntjük és 4-5 dkg-os darabokra vágjuk. 2 cm vastag, 15 cm hosszú csíkokra nyújtjuk és hurkoljuk. Zsírral kikent tepsibe egymás mellé rakjuk a köröket, olvastott zsírral kenjük. 160-180 °C hőmérsékletű sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Míg kisül, 10 dkg zsírt olvasztunk. Hozzáadjuk a tejfölt, sót, borsot, 40°C-ra melegítjük. A frissen kisült kalácsokat ebben megmártjuk.
Kulturális örökségA tolnai dombság északi peremén a középkorban széles mocsaras völgyet alkotva kanyargott a Sió, melynek árteréből kiemelkedő egyik szigetén emeltette az 1270-es években földesúri szállásul a vár korai magját Döröcske nembeli Salamon fia, Simon alországbíró. 1324-ben Károly Róbert Hencfia Jánosnak adta, 1347-ben a Lackfiak örökölték, majd 1397-ben a Kanizsaiaké lett. Tőlük birtokcsere által Ozorai Pipo szerezte meg, majd 1427 után a Garai família vásárolta meg. A Garai család fiúágon való kihaltával a vár ismét a korona tulajdonába került. 1500 körül Gergelylaki Buzlay Mózes, majd 1536-ban Pöstyéni Gergely főudvarmester szerezte meg. Fénykora a 16. század első évtizedére tehető. Ekkor emelték téglából a vaskos öregtornyot, mellette az új kaputornyot, de a palotaszárnyak is reneszánsz homlokzatot kaptak, bábos korláttal ékesítve. Inkább minden kényelemmel ellátott főnemesi rezidenciának, mint várnak számított, így az ország középső területeit viharos gyorsasággal megszálló török csapatok 1543-ben könnyűszerrel elfoglalták. A hosszú török uralom végét Badeni Lajos őrgróf seregének felvonulása jelentette 1686 szeptemberében, mivel a vár kicsiny védőserege meghódolt előttük. A 18. század elején tervbe vették felrobbantását, de a Habsburg-hű Styrum-Limburg család kérelmére épségben hagyták. A II. Rákóczi Ferenc vezette kuruc szabadságharcban a vár több éven át Bottyán János támaszpontja volt. A vár helyreállítása 1960-ban kezdődött el, párhuzamosan a régészeti feltárásokkal. Jelenleg a vár Vármúzeumnak ad otthont.
Természeti értékek
A tanösvény a Duna- Dráva Nemzeti Park Igazgatóság működési területén, a Gemenci Tájegységben található, amely a Ramsari Egyezmény hatálya alá tartozó, valamint Natura 2000 terület is egyben.
A Szekszárdtól 6 km-re keletre, a gemenci erdei vasút végállomása körül a Szilágyi-fok mentén, a Sió töltéséhez közel kialakított sétaúton a látogatók megismerhetik a jellegzetes ártéri és ártéri-erdei élőhelyeket, valamint a terület jellemző fajait (pl. zöldes sarkvirág, májusi gyöngyvirág, fehérfűz, vénic- szil, szürke gém, egerészölyv, vidra, hód). A tanösvény megközelíthető a Gemenci Állami Erdei Vasúton kívül az Országos Kék Túra útvonaláról gyalog és kerékpárral, de autóval és busszal is könnyen elérhető.
Az útvonal mentén hat tájékoztató tábla ismerteti meg a látogatót a táj vízrendezések előtti állapotával, növény- és állatvilágával, kultúrtörténeti értékeivel. Az ösvény mentén rönkpadoknál, -asztaloknál lehet megpihenni. Érdemes a látogatónak a túrára távcsövet, fényképezőgépet vinnie. Sáros, nedves időben túrabakancs hasznos lehet.
A Duna-Dráva Nemzeti Park Igazgatóság munkatársai kenus, gyalogos túrákhoz szakvezetéssel (részletek itt) állnak a látogatók rendelkezésére.
Bio- és ökogazdaságok
A családi gazdaság 1992 óta ellenőrzött biogazdaság, a Tolna megyei Tamásiban működik. A szántókon gabona, kukorica, napraforgó, borsó terem, a kertészetben mindenféle zöldség és gyógynövény, a gyümölcsösben pedig eper, kajszi és szilva. A gazdaságban lekvárokat főznek, aszalnak, valamint őshonos baromfikat is tartanak. A kertészet terményeit a budapesti Ökopiacon értékesítik, de igény szerint háztól is árusítanak.
Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.
Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.
A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.
A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.
Falusi vendégasztal
A kibelezett fácánt, megmosom, bedörzsölöm fokhagymával, és kisebb darabokra vágom. Egy lábosban megolvasztom a zsírt, üvegesre pirítom rajta a megtisztított, apróra vágott hagymát. Belekeverem a pirospaprikát, őrölt borsot, az őrölt köménymagot és a feldarabolt fácánt. Sózom, és enyhén megpirítom, megszórom liszttel, és forró vízzel felengedem. Így párolom kb.50 percig.(Ha a fácán öreg, tovább párolom.) Amikor a hús megpuhult hozzákeverem a tejfölt, galuskával tálalom.
Mi van a spájzban?
A gombóc levesnél elkészített krumplis tészta harmadik cipóját használjuk fel a fánk elkészítéséhez. Ezt lisztezett deszkán átgyúrjuk, de ne lisztezzük túl, mert akkor megég a tészta a zsiradékban. Ujjnyi vastagra kisodorjuk, és téglalapokra vágjuk. Serpenyőben olajat hevítünk, és ebben mindkét oldalukon aranyló barnára sütjük a fánkokat. A zsírból kiszedve lecsepegtetjük, majd ízlés szerint megszórjuk cukorral, vagy fahéjas cukorral.
Hozzávalók: 1db kisebb egész bárány (kb. 10 kg), 0,10 kg só, 0,30 kg füstölt szalonna, 0,10 kg fokhagyma, 0,20 kg vöröshagyma, 1cs. petrezselyemzöld, 0,20 kg vegyes zöldség, 0,10 kg zöldpaprika, 0,10 kg paradicsom, 0,40 l olaj, 0,10 kg mustár, 0,05 kg Univer fűszerkeverék.
Az egészben hagyott bárányt sütés előtt egy nappal besózzuk, hogy a só jól átjárja. Amikor sütni akarjuk, füstölt szalonnacsíkokkal és fokhagymával az egész bárányt sűrűn betűzdeljük. Akácfából vagy horganyzott vascsőből elkészített 4-5 m-es nyársra húzzuk és zsineggel vagy rozsdamentes dróttal szorosan felkötjük. Felkötés előtt a hasüregbe vöröshagymát, petrezselyemzöldet, zöldpaprikát, paradicsomot rakunk, kevés fűszert is használunk.
Akácfa parázson 2-3 órán át állandó forgatás mellett sütjük. Sütés közben mustáros, olajos páclével locsolgatjuk vagy permetezzük. Amikor sütés után leszedjük a nyársról felszeleteljük, majd tálaljuk.
A felszeletelt húsokat díszített fatálra helyezzük, köretnek párolt zöldséget és karikaburgonyát adunk.
Páclé készítése: Univer fűszerekből, zöldségekből redukciót főzünk és olajjal, mustárral jól elkeverjük.
Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!