Bio- és ökogazdaságok
A Hortobágyi Természetvédelmi és Génmegőrző Nonprofit Kft. a nemzeti park területének egyötödén (17 ezer hektár) úgy végez természetvédelmi fenntartási feladatokat, hogy azok megfelelnek az ökológiai gazdálkodás feltételeinek is. Székházukban megnyílt a kizárólag bio minősítésű hústermékeket kínáló üzlet, ahol lehet vásárolni a pusztai állatfajták (magyar szürke marha, bivaly, mangalica és racka juh) húsából tőkehúsként, fagyasztva vagy akár szárazáruként. Az ökológiai növénytermesztés keretein belül szintetikus növényvédőszerek, műtrágyák és hozamfokozók használata nélkül termelt kölest, árpát, őszi búzát, tönkölybúzát, zabot, kukoricát, borsót, olajrepcét, olajtököt, olajnapraforgót, mustárt, olajlent, lucernát hazai és külföldi piacokon értékesítik.
Bio- és ökogazdaságok
"Salföld a Káli-medence Balaton felé nyíló kapujában a Balaton-felvidéki Nemzeti Park szívében helyezkedik el, jelentős geológiai, botanikai és népi építészeti emlékkel. A Nemzeti Park Igazgatóság a falu határában alakította ki a Majort, ahol őshonos magyar háziállatfajtákat: rackajuhot, bivalyt, szürkemarhát, baromfit, pásztorkutyákat és többek között lovakat mutat be. A látogatókat ajándékbolt, büfé és játszótér is várja. A Majorban lehetőség nyílik lovasbemutató megtekintésére, pónilovaglásra, tereplovaglásra és lovaskocsikázásra is." 
www.salfoldmajor.hu

Bio- és ökogazdaságok
A Kishantosi Vidékfejlesztési Központ Magyarország szívében, a kiváló mezőgazdasági adottságú Mezőföldön található, Hantos településtől 3 km-re. Az itt folyó munka célja a fenntartható vidékfejlesztés, az ökológiai gazdálkodás oktatása, bemutatása. Az itthon és külföldön egyaránt ismert és elismert Kishantosi Vidékfejlesztési Központ sok szempontból rendhagyó intézmény. Rendhagyó, mert valódi alulról jövő civil kezdeményezés alapján a helyi közösségben gyökerezik. Az ötlet megszületése (1991.) óta folyamatos, következetes munkával, kitartó harcok árán sikerült létrehozni a vidékfejlesztési központot. A kezdeményezés abból a meggyőződésünkből fakadt, hogy az értelmiség felelős azért a közösségért, melynek tagja, ezért olyan központot álmodtunk, mely helyi társadalom felemelkedését szolgálja, és naprakész tudással segíti az embereket. Az elképzelés Bolye Ferenc mezőgazdasági technikus dán népfőiskolai tapasztalataira, és Ács Sándorné agrármérnök, környezetvédelmi szakmérnöki, ökológiai tanulmányaira épül.
Bio- és ökogazdaságok
A Polyán egyesület olyan gazdálkodási formák újrahonosításán dolgozik, amelyek keretében az ember együttműködik az élő rendszerekkel, tevékenysége illeszkedik a táj természetes folyamataihoz gazdagítva annak sokszínűségét. A sokszínű együttműködés a helyi társadalomban is megvalósul, azáltal, hogy a természettel együttműködő gazdálkodás, az arra alapozott helyi termékek előállítása és az erre támaszkodó szociális, kulturális, oktatási, turisztikai, vendéglátó szolgáltatások biztosítják elsősorban az itt élők megélhetését és jólétét. Ennek következtében a helyi emberek között újra kialakul ill. megerősödik a jó értelemben vett érdekalapú együttműködési kényszer. Ez hosszú távon reményeink szerint érték alapú együttműködéssé fejlődhet, amely a természet rendjére támaszkodó erkölcs talaján tud az elkövetkező generációk számára is életlehetőséget ill. életmód alternatívát kínálni. Mindennek az eredményeképp a természeti tőke és társadalmi tőke gazdagodásának egymást erősítő körfolyamatai alakulnak ki, így gazdagítva a tájat és a benne élő embert is.
Bio- és ökogazdaságok
A Kacár tanya a Börzsöny hegység lábainál, Szokolyán található. Területe a falu szélén, egy magaslaton, fennsíkon van, ahonnan csodálatos kilátás nyílik körbe az egész vidékre. Az egész tanyát - nevezhetnénk inkább gazdaságnak is - saját kétkezi munkával hoztuk létre sok év alatt. Amint a képen is látható, található itt kenyérsütő kemence, szélkerék (a közelében egy kis tó), "talpasház" - benne egy kovácsműhely - , kerek alaprajzú ól, juhhodály... és még sok minden ami nem fért rá a képre, egyebek közt egy épület, ahol kézműves mesterségek gyakorolhatók, nádból épített pásztorkunyhók... Minden építmény természetes alapanyagokból készült (és készül), sárból, fából, szalmából, nádból, szénából...stb., hiszen a legfontosabb vezérlőelv számunkra a magyarság népi kultúrájának megőrzése, annak újratanítása és továbbadása gyerekeinknek, a következő generációnak. Látogasson el hozzánk családjával, gyermekeivel! Tavasztól késő őszig nyitva vagyunk szombatonként (10-től 15 óráig), ilyenkor (is) kipróbálhatók népi mesterségek, lehet az állatokkal ismerkedni...Kérjük hogy csoportok esetén mindenképpen hívjanak föl telefonon előzetes egyeztetés miatt, hiszen sok olyan foglalkozás van, amelyhez előkészületek szükségesek (kenyérsütéshez előző nap kell kovászolni pl.)! A szél, a nap, és a friss levegő állandó társaink, ennek megfelelő öltözetet (esetleg váltóruhát) javasolunk.
Bio- és ökogazdaságok
Bariska Gábor vagyok. 1990-ben költöztem a zselici tanyavilágba. Egy olyan helyen szerettem volna gyökeret ereszteni, ahol az élet az elsődleges szempont. Hét évig éltünk villany nélkül, szekerce, fűrész, ásó, kapa volt a segítőtársunk. Eleinte gyűjtögető életmódot folytattunk, később megtanultuk a föld értékeit úgy a magunk javára fordítani, hogy a természet ne károsodjon. A hely vonzotta a természetes életmódra vágyókat. Az elhagyott tanyavilág újra benépesült. Egy olyan közösség jött létre, akiknek egymásra utaltsága, törekvése az önellátásra, önfenntartásra, szervesen illeszkedik a természet örök körforgásába. Sok év elteltével bátran vállalkozom arra, hogy tapasztalataimat, tudásomat megosszam másokkal, hogy segítséget nyújtsak mindazoknak, akik elbizonytalanodtak, akik nem találják helyüket, akikben még él az ősi ösztön: "vissza a természetbe!" Mindaz, amit kialakítottam magam körül, nyitva áll minden érdeklődő számára, Érdeklődőket, vendégeket, önkénteseket, kételkedőket szívesen fogadok barátként. A cél, hogy mindenki öko-faluban éljen. Itt a "falu" szó, közösséget jelent, nem pedig településformát. Közösség nélkül csak egyéni érdek van, és az nem szolgálja a Föld ökológiáját. Az egyén olyan, mint egy rákos sejt, önös. A "falu" fennmaradását nem lehet elvonatkoztatni a Földtől, hisz abból él, míg az egyén, a többi emberből. Azért kell mindenkinek megtalálni a közvetlen környezetében azokat az embereket, akik a földön szeretnének élni, nem pedig az aszfalton, mert együtt tovább tudnak lépni. Így mindaz a környezetvédelem, amit teszünk, kézzelfoghatóvá válik, a jövőnkért, és az emberiség fennmaradásáét. Mit láthat, aki ellátogat hozzánk? Azt, hogy szeretünk élni. Azt, hogy ragaszkodunk a Földhöz, mert onnét kapjuk a vizet, nem pedig a csapból. Azt, hogy minden kincsünk a Föld, mert onnét kapjuk az élelmet, nem pedig a boltból. Azt, hogy csak annyi fát vágunk ki, amennyi az erdő egészsége érdekében szükséges, még akkor is, ha az egész családnak egy helységbe kell húzódnia télen, mert száz év múlva is innét kapjuk a meleget, nem pedig a radiátorból. Azt, hogy aki itt él, annak meg kell találnia, mivel segítheti a többieket, mert őt is a többiek segítik, nem pedig a szociális háló. Vagyis nem azon gondolkodnak az emberek, hogy honnét szerezzenek pénzt, hanem azon, hogy amire szükségük van, azt hogyan tudnák  megtermelni. Azt látja a hozzánk látogató, hogy a gyerekek, gyerekként nőnek fel szabadon, és saját tapasztalatból tanulják meg, hogy hol, mikor találnak ehető növényeket, nem pedig a tankönyvekből. Azt látnák, hogy az erdőben élő családok boldogságban, bőségben élnek, pedig nem járnak dolgozni sehová, de a két kezükre, a természetre, és egymásra mindig számíthatnak.
     Még mindenkiben él az ősi ösztön, és mindenki ismeri az ősi törvényeket, hisz nem születhet anélkül ember. Keressétek és ismerjétek fel egymást! Alakítsatok közösségeket, és bátran legyen szükségetek egymásra, bárhol is éljetek a földön, hisz Föld csak egy van.

                                             Bariska Gábor (oko-falu.hu)
Bio- és ökogazdaságok
Már a ’70-es évektől foglalkozik mangalica-tartással, mivel mindig igyekezett a család asztalára a legjobb minőségű élelmiszert juttatni. Erre a célra a legősibb magyar sertésfajta, a mangalica kiválóan alkalmas, hiszen húsának és zsírjának minősége és íze magasan meghaladja a mai modern sertésekét.
Közel tíz éve foglalkozik biogazdálkodással. 24 kocából álló szőke-mangalica törzstenyészete és100-150 egyedből álló szaporulata számára a takarmányt maga állítja elő a szükséges szántóföldi növények termesztésével (kukorica, napraforgó, olajtök, illetve egy ősgyümölcsös: alma, dió,meggy, szilva) gondozásával.
2007-ben elkészült a gazdaság saját feldolgozó üzeme is, ahol sózott és füstölt mangalica termékek kerülnek előállításra, amelyek utolérhetetlen ízükkel és a biotermékekre jellemző szermaradvány-és GMO-mentességükkel a legkorszerűbb igényeknek is megfelelnek. A legnépszerűbbek a kolbász,a füstölt sonka es a szalonna.
A gazdaság legújabb lakói a magyar tyúkok. 80 egyedből álló biotojó-állomány tartása biztosítja hétről hétre a vevők számára a friss biotojást- és jércehúst.
Bio- és ökogazdaságok
Biofaktura Kft teljes mértékben a Hámori család tulajdonában álló és a családunk által működtetett vállalkozás, mely az ország északkeleti részén, a gyümölcstermesztéséről híres, megfelelő talaj és klimatikus viszonyokkal is megáldott Szabolcsban található. Vállalkozásunk 2004 óta Kft-ként működik, fő tevékenységünk a bio zöldség- és gyümölcsök termesztés és az ezekből előállított ivólevek gyártása. A Biofaktura Kft nem csak a megélhetést nyújtja számunkra, hanem életfilozófiát, életstílust is jelent. 18 hektár gyümölcsöst és 1 hektárnyi konyhakertet gondozunk. Számos fajta almát, meggyet körtét, sárgabarackot termesztünk, amelyeket az ízükért választottunk, nem a kinézetükért. Dolgozunk azért, hogy fogyasztóink igényeit, kívánságait kielégítsük. Vállalkozásunk új terméke a céklalé, sárgarépalé illetve vegyes zöldséglé. Összes földterületünk ellenőrzött ökológiai művelés alatt áll és a Biokontroll Hungária minősíti termékeinket. Gyümölcsleveinket többnyire itthon biopiacokon értékesítjük. A budapesti Foodapesten 2004-ben mind a „Közönségdíjat”, mind az „Év bioterméke” díjat almalevünk nyerte el. Termékeink teljes mértékben természetes anyagokból készülnek, semmilyen hozzáadott cukrot, vizet, tartósítószert nem tartalmaznak.
Cégünk két mottója, hogy: “Az Egészség a legfontosabb!”
                                          ”Azzá válsz, amit eszel.”
Bio- és ökogazdaságok
Erdődi Imre Bálint, elkötelezett biogazda vagyok.
A biogazdálkodás szellemisége 1986-ban érintett meg a gödöllői egyetemen tartott „vegyszermentes” gazdálkodási tanfolyamon, amely azóta is  minden évben megtartásra kerül  Biodinamikus tanfolyam néven. Ekkor még az iparban dolgoztam, de a rendszerváltás utáni hanyatló ipari miliőben már nem éreztem jól magam.
Váltottam, s fő állásban több cégnél is üzletkötőként tevékenykedtem. Közben másodállásban 1996-ban a visszakapott 5 ha-os szülői örökségen, őseim tapasztalatára támaszkodva kezdtem el gazdálkodni konvencionális módon.
1999-ben egy biogazda tanfolyam elvégzését követően tértem át a biogazdálkodásra. A biogazdálkodásra való átállás tanulásának kezdetén gabonaféléket kezdtem termelni. 2004-től a vetésszerkezetembe a zöldségfélék termesztését is beillesztettem. A régióban tudtommal egyedül én foglalkozom  biobúzafű termesztéssel, melyet a saját gazdaságomban megtermelt bio tönkölybúzából  nevelek. 
2011-től egyes termékeim feldolgozásával bővítettem tevékenységemet. A helyi hadházi tájjellegű káposztából tejsavas erjesztésű savanyú káposztát, tönkölybúzából lisztet, napraforgóból hidegen sajtolt olajat készítünk.
Jelenleg 30 ha-on gazdálkodom, szezonálisan közel 15 embernek, összességében több mint 1000 munkanapra való munkát biztosítva, kézi gyomirtás, betakarítás, áruválogatás, piacra való készülődés során.
Termékeimet helyben, valamint  a debreceni, budapesti és a miskolci biopiacokon értékesítem.
A termés többi részét szerződött partnereimnek szállítom, ezek laborvizsgálatot követően kerülnek  feldolgozásra, majd kerülnek a bel- és külföldi áruházak polcaira, elsősorban bébiételek formájában.
Számomra a biogazdálkodás egy életforma, melynek során a múltból meríthetek, a jelennek egészséges táplálékot adhatok, miközben a termőföldet megőrizhetem a jövő nemzedékének.
Bio- és ökogazdaságok
Magyar családi tulajdonban lévő vállalkozás, a prémium minőségű hazai bioélelmiszerek gyártója.
 
Küldetés
A Natur Gold Hungária Kft. elsődleges célja, a „Tönköly specialitások páratlan minőségben” szlogennek megfelelően, hogy a legértékesebb tönkölybúza tételeket hazánkban feldolgozva, kiváló minőségű élelmiszereket készítsen.
Ma már azonban teljes körű megoldásokra törekszünk. A tönköly minden részét hasznosítjuk, és más, különleges növényekből is készítünk finomságokat.

A cégről röviden
Mintegy 150 féle termékből álló, prémium minőségű választékunk mindegyike kiemelkedő, egyedülálló termék. Valódi, tiszta, és egészséges. Erre vagyunk igazán büszkék, ezért dolgozunk nap, mint nap.
 
Leírás
Termékeink mindegyike kiemelkedő élettani hatásának köszönhetően egyedülálló a kereskedelemben kapható élelmiszerek között. A választékban megtalálhatóak a lisztek és malomipari termékek, tésztafélék, kenyerek, péksütemények, és a reggeliző pelyhek, finom nassolni valók is. A feldolgozás során visszamaradó pelyva sem megy veszendőbe, párnákat és játékokat töltünk vele.
Bio- és ökogazdaságok
Miskolc diósgyőri városrészében közel 5 hektáron terül el a Szimbiózis Alapítvány Baráthegyi Rehabilitációs Majorsága.
A gyönyörű környezetben lévő Baráthegyi Autista Lakóotthon tetőterében kialakított Farm Panzió aktív üdülési lehetőséget kínál fogyatékkal élők és egészségesek számára egyaránt. 
Jelenleg 6 szobában 24 főnek tudunk szállást biztosítani. 
A Panzió környezetében közel 5 hektáros területen működik a Szimbiózis Alapítvány Rehabilitációs Majorsága, ahol értelmi sérült-, autista fiatalok és képzett szakemberek dolgoznak együtt. 
 
Az ide látogatóknak lehetőségük van:
állatsimogatásra, (kecskék, baromfiudvar, sertések, ló csikójával, csacsi, nyúl)
futószáras lovaglásra, 
különböző kézműves foglalkozásokra (nemezelés, madáretető készítés, gyertyamártogatás, gyöngyfűzés)
lehetőség van megtanulni a kecsketej feldolgozását, sajtkészítést
bepillantást nyerhetnek az üvegházas növény- és zöldségtermesztésbe, ahol szélkerék húzza fel a kútból a vizet
kipróbálhatják a gyerekek a csacsis kordélyon való utazást,
kemencénkben krumpli lángost, kenyeret és egyéb finomságokat készíthetnek vállalkozó kedvű vendégeink
Az erdő közeli környezet kiváló lehetőséget biztosít kirándulások, túrák szervezésére.
 
Helyet adunk különböző cégek rendezvényeinek, csapatépítő tréningjeinek, konferenciáknak.
A Baráthegyen működik a” Szorgoskert Konyha”, ahol többségében a farmon előállított nyersanyagokat dolgozzák föl távol a város zajától, szennyező levegőjétől.
 
Erdei iskolánkba a természetkedvelő gyerekcsoportokat várjuk, akik szívesen részt vesznek a farm életében és vágynak egy kalandos kirándulásra a szomszédos Diósgyőri várba, vagy a Lillafüredi barlangokhoz.
Bio- és ökogazdaságok
A gazdaságom 1998 óta működő ökogazdaság a Mátra déli lábánál helyezkedik el, mely szeretettel várja vendégeit minőségi sajtkóstolásra.
 
Sajtjaim hagyományos pincében érlelődnek, ezáltal különleges íz világot érek el a kézműves készítés során.
 
A vidék egyedisége a vulkanikus kőzetben rejlik, ezáltal az állatok legelője ásványi anyagokban gazdag, így érem el a sajtok egyediségét.
 
Szent Imre Borlovagrend Tiszteletbeli tagjaként szívügyemnek érzem a sajt és a bor gasztronómiai kapcsolatának erősítését a mátrai borvidéken.
 
Programok:
- Sajtkóstolás, gazdaság bemutatása
- Kemencés program: Kecskepásztor lakomája:
  • házikenyér
  • sajttál
  • gidasült
  • helyi borok
Előzetes bejelentkezés alapján!

Földrajzi koordináták: É 47° 46' 20.73" , K 19° 51' 4.75"
Bio- és ökogazdaságok

Ez az a hely, ahol bármerre nézünk, nyugalom árad szerteszét, ahol a zöld zöldebb és a kék kékebb, ahol az állatok az emberek, az emberek az állatok nyelvén beszélnek, ahol megáll az idő és az ember elfelejt hazamenni, mert úgy érzi, hogy otthon van és ahol elődeink bölcsessége és tapasztalata a követendő. Az állatsimogatóban kecskék, birkák, csacsik, nyulak, szárnyasok és egyéb háziállatok várják az idelátogatókat, a kecskesajtot és egyéb finomságokat készítünk.

Termékek:

  • kecsketej
  • orda
  • lágy, gomolya és érlelt kecskesajt
  • kőrözött
  • tanyasi vágott csirke konyhakészen
  • homoktövis-kivonat
  • homoktövis-likőr
  • homoktövismag-olaj
  • homoktövis hús- és magolaj
  • homoktövis bogyóőrlemény
Bio- és ökogazdaságok
A Babatvölgy Biokertészeti Tanüzen (BBKT) 2000-óta müködik (2000-2005 a Nyitott Kert Alapívány müködtetésben). Termesztünk biozöldséget, biogyümölcsöket és fűszernövényeket. A BBKT a Duna-Ipoly Nemzeti Park fennhatósága alá tartozó természetvédelmi területen fekszik. Babat-völgy számos kétéltű és szintén védett növény fajnak (p.d. Adonis vernalis, Thlaspi jankae, Epipactis heleborine) szolgál otthonául, számon tartják békés környezetéért is ezt a Budapest központjától csupán 35 km-re található területet. Bármely emberi tevékenység gondos tervezést és megvalósítást igényel a völgy páratlan ökológiai változatosságának megőrzése, a negatív hatások minimalizálása érdekében.
Bio- és ökogazdaságok
BIO GYÜMÖLCS! TÖBB, MINT EGÉSZSÉG! 1994 óta termelünk gyümölcsöket Kosdon, ellenőrzött ökológiai gazdaságunkban. A Dunakanyarban a bogyós gyümölcsök termesztésének nagy hagyománya van. A régió klímája kedvezően befolyásolja az érést, a talaj adottságait a növények hasznosítják. A termés gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban. Málnából, fekete ribizliből, áfonyából, fekete berkenyéből, szederből, somból, csipkebogyóból, szilvából, meggyből készítünk kiváló minőségű bio rostos szörpöket, ivóleveket, lekvárokat. Álljon meg nálunk és kóstolja meg biogyümölcseinket! AZ IHATÓ GYÜMÖLCS!
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!