Hol?

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?

További keresési opciók

Dübbencs

Zsírral és hajtogatással leveles szerkezetűvé tett változatos ízesítésű, fűszerezésű, kalóriadús, kemencében sütött kenyértészta. A paraszti portákon kenyérsütéskor készítették és frissen fogyasztották.

Más elnevezései: Kenyérlepény, dubbancs, dublitekercs, varjú, biblia, ördögbiblia.

részletek
Édenkerti állapotok
Nagykörű

Grosz Tamás nagykörűi kertje igazi édenkert. Egy kisváros nyugalmát váltotta fel mindennapos paraszti munkára és jelenleg egy 680 négyszögölös kertben csodás növényeket termeszt.
Grosz Tamás nagykörűi kertje valóban édenkerti. Mint meséli, igazi növény bolond.  Ehető, iható, gyógyító, fűszerező, illatos valamint különleges zöldségnövényeket termeszt. Elsődleges célja, hogy bemutassa, hogy megtermelhetők minden különösebb befektetés nélkül, olyan növények is, amik a köztudatban ismeretlenek.
- Kertem bemutató jellegű, az ide érkezőknek nyújt különlegességeivel változatos látványt.  Alkalmilag adok el szaporító anyagot, amit a családi gazdaság már nem igényel. Mivel jól megközelíthető, valamint a kert beosztása, lehetővé teszi, hogy a kertem látogatható legyen. Szakszerű vezetéssel vendégeket is fogadok, akik, megismerhetik-e különös gyűjtemény, szinte minden egyedét.
A nagyszámú növényféleségek sok féle betegségre, és alkalmi probléma megoldásra alkalmasak. Zöldségnövényeim feldolgozhatósága a gasztronómiai élvezhetősége, méltán figyelemre méltó! Megtalálható itt a Zerge szarva, amit savanyítunk, a kínai datolya vagy Yuyuba ami kellemes őszi gyümölcskülönlegesség, távol kelet méltán népszerű mustár és káposzta féléi, mint például a Pak choi, vagy a mizuma, számos hazai saláta féle pl: vérfű, borágó, turbolya.
Természetesen főzünk is, hisz fűszernövényeink nagy változatossága lehetővé teszi, hogy kísérletezzünk az ételek ízeivel. Csak a szurokfüveknek 8 fajtája kelleti magát, de nem maradhatnak ki a hagyományos régi elfeledett fűszernövények, sem mint a kálmos, az örménygyökér, vagy a görög széna sem. Batáta és a Corilla, állományunk évek óta jól terem, és eltarthatóságát is megoldottuk.
Nem felejtkeztünk el a hűsítő vagy teaféleségekről sem. Szépen terem az arab menta, amit Marokkó déli részéről hoztunk személyesen, vagy teaként használt 6 féle Ápolka /Monarda didima és alfajai/ a „csak” Kínában vagy japánban termelt Agatashe Rugoza fehér vagy kékvirágú egyedei, színesítheti tea formájában a délutáni jól megérdemelt pihenőnket.
Érdemes eljönni a kertünkbe, hiszen itt találkozhatnak azokkal a növényekkel amiket többnyire csak zacskózva ismerünk! Micsoda különbség! Mennyivel másabb illatú és ízű! Összességében az illat, az ízek, a látvány birodalma ez a kert. Nemrégiben ment Borbás Marcsi Gasztroangyal című nagy sikerű-filmje, hát képzeljék el mi is ott főzünk.. Nos, jó kiválasztottnak lenni!
A kert előzetes bejelentés után bármikor látogatható!
Referenciák és publikációim:
szabadfold.hu
Termesszék velem
Herbáció gyógynövényes magazin
részletek
Édes Anna

A Piros Arany után a második legkedveltebb paprika készítmény a hazai piacon. Különlegessége, hogy durvára darált paprikát tartalmaz, így a termék íze mellett annak esztétikai értéke is szerepet kap. Az Édes Anna a csemege ízek kedvelőinek ajánlott.

részletek
Egri Margaréta Sajt
3300 Eger, Baktai út 42.

Sajtkészítésünk 1997-ben, egy Móni nevű kecskével kezdődött. Tejét a család számára hasznosítottuk gomolyaként feldolgozva, melyet még  a nagyszüleimtől tanultam. Később vásároltunk kecskéket nagyobbrészt Alpesi fajtát és elkezdtünk több tejet feldolgozni. 2002-2003-ban létesítettünk egy kis tejfeldolgozó üzemet mely HACCP élelmiszer biztonsági rendszerrel és EU minősítéssel rendelkezik, melyben már 2011-től tehéntejet is feldolgozunk.  Különféle sajtokat készítünk, melyet Egri Margaréta sajt néven forgalmazunk.
2010-óta Nagyné Zele Margit, mint őstermelő forgalmazom ezeket a sajtokat.
Termékeim tartósítószert nem tartalmaznak!

Elérhetőség: 
Nagyné Zele Margit
Cím: 3300, Eger, Baktai út 42. (Juhtelep)
Tel.: 30/ 3-738-318 

részletek
Éléskamra
Debrecen, Árpád tér-Sarló u. sarok

Helyi és hazai termelők, gyártók élelmiszereinek és kézműves termékek értékesítése hétköznapi árakon. Minden hónapban megrendezendő, nagy érdeklődéssel övezett kóstolóval a helyi ízek, hazai termékeket ismertetik meg a vásárlókkal. 2012. december 15-én megnyitottuk boltunkat Debrecenben, az Árpád tér-Sarló utca kereszteződésnél.
Célunk, hogy a magyar termelőktől minél kevesebb lépcsőben jusson el Önökhöz a színvonalas magyar élelmiszer. Mi összegyűjtjük azokat a termékeket, amiket érdemes minél nagyobb körben terjeszteni, Ön pedig megvásárolhatja személyesen a boltunkban, vagy hamarosan ezen a webáruházon keresztül is leadhatja rendelését, hogy utána személyesen eljöjjön az összeállított csomagért, vagy házhoz szállítást is kérhet. Kérjük, tekintse meg folyamatosan bővülő kínálatunkat!
Honlapunk egyelőre csupán katalógusként működik - Ön helyezhet termékeket a kosárba, de még nem adhatja le így a rendelését. Amint üzletünkben megteremtjük a rendelések feldolgozásához szükséges környezetet, aktiváljuk a rendelésleadás lehetőségét is. Kövesse nyomon honlapunkat, vagy iratkozzon fel hírlevelünkre, ha elsőként szeretne értesülni erről a lehetőségről!
Üzlet cím: Debrecen, Árpád tér-Sarló u. sarok
Nyitva tartás: H-P 07:00 - 19:00, Szo 07:00 - 14:00
részletek
Éliás-Mezey Erzsébet, Gyümölcsök, gyógynövények
Óbánya, Fő utca 20, 7695 Hungary

ÖKO-portámon két lakrész, összesen 6+3 főnek biztosít 4 napraforgós szálláshelyet. Szolgáltatásaim a magam által gyűjtött és feldolgozott gyümölcsökből, gyógy- és fűszernövényekből készített termékekkel bővült. Teák, szörpök, gyümölcslevek, lekvárok, aszalványok és ezek felhasználásával készült étkek alkotják kínálatom e részét.
részletek
Erős Pista
6000 Kecskemét, Szolnoki út 35.

A Piros Arany után a második legkedveltebb paprika készítmény a hazai piacon. Különlegessége, hogy durvára darált paprikát tartalmaz, így a termék íze mellett annak esztétikai értéke is szerepet kap. Az Erős Pista kizárólag erős fűszerpaprikát tartalmaz.

részletek
Etyektej
2060 Bicske, Tatai u. 25.

Sajtjaink alapanyagát, Budapest szőlőskertjében, az etyeki dombság lankáin
található, Ödön-major-i tehenészetünkből származó, friss tej adja.
Holstein-fríz állományunk egyedei évek óta nyertesei a magyarországi
küllembírálati versenyeknek. Ebben az évben Svájcban jártunk, ahol a
nemzetközi versenyen helyezést sajnos most nem sikerült elhoznunk, de
tisztességesen helyt álltunk a Közép-Európai mezőnyben.
Tehenészetünk közel ezer tejelő szarvasmarhából és annak 6-700 fős
szaporulatából áll. Folyamatos állatorvosi felügyelet mellett, a
legkorszerűbb etetési programmal és egyedi állapotmegfigyelés mellett
viseljük gondját az állományunknak. Tavalyi évben egy különleges
vadvirágból és gyógynövényekből álló takarmánykeverék etetésével
kísérleteztünk, melyből elkészítettük első sajtjainkat is. Amennyiben
vevőink tetszését is elnyerik sajtjaink különleges, hegyvidéki legelőket
idéző ízvilága, úgy az egész állomány etetésében ezt be fogjuk vezetni. 
14 tejesautóval járjuk Budapest utcáit és a környező 40 települést, amiről
termelői nyers tejet és a sajtüzemünkben készült termékeinket áruljuk. Az
országban elsőként készítettük el, a valódi ét- és tejcsokival bevont
Etyeki túró desszertet, a Túró Gyurit és a Túró Jucit, ami a tavalyi évben
az ausztriai sajtfesztiválon arany és ezüst érmes lett. Különleges
csomagolásán, egy-egy nálunk költő madár rajza látható. Nagyon sok
gyermeknek szereztünk örömet madaras játékunkkal, melyről bővebb információ
a honlapunkon található.
Ezen kívül kézműves technikával előállított, hosszú érlelésű trappista
sajtot, rögös túrót, friss tejfölt és vajat is készítünk. Jelen vagyunk a
magyar kézműves termékeknek helyet adó áruház láncok polcain is. 
Természetszeretetünk a környezetünk megóvásán és az állataink gondoskodásán
túl, a profilunkban nem vágó, de minden esetre egy különleges génbank
létrehozásán is tetten érhető. Tavalyi évben, csak Magyarországon honos,
közel 30 féle körtefát ültettünk el, melyet évről évre gondozni és bővíteni
fogunk. 
Amennyiben tehetik, kérjük látogassanak el rendezvényeinkre, ismerjék meg
tevékenységünket, és élvezzék termékeinket!

Elérhetőségek:
Bicskei Mezőgazdasági Zrt.
Cím: 2060 Bicske, Tatai u. 25.
Tel.: 22/565-460; 30/584-46-20
E-mail: ertekesites@etyektej.hu
http://etyektej.hu/
részletek
Fehérvári Kukoricás Kenyér

A fehérvári kukoricás kenyeret jellemzően 1 kg-os tömegben gyártják. Hosszúkás, két végén elkeskenyedő, „molnár kenyér” alakú termék. Bélzetszíne a kukoricapehely liszttől enyhén sárgás árnyalatú.

Az Alföld nyugati területe és Dunántúlra eső Mezőföld a legjobb talajadottságokkal rendelkező vidékeink közé tartozik. Székesfehérvár tágabb környéke, Fejér megye a 19. században nagy uradalmakkal rendelkezett, s a hagyományos paraszti gazdálkodás is magas színvonalra emelkedett. A kiváló talajadottságoknak megfelelően a legfőbb termény - a búza – mellett a kukorica volt.

Annak ellenére, hogy a kukorica, mint takarmány, a szántóföldi gazdálkodás nélkülözhetetlen növénye, a 18. századtól e vidéken is, az emberi táplálkozásban kisebb jelentőséggel bír. A kukorica a kenyérsütés szempontjából csupán ínségeledelnek számított, és a háborús időszak szükségtápláléka volt a Mezőföldön is. Ma az egészséges, reformtáplálkozásban a kukoricás kenyeret finomsága, a választék bővítése és a hagyományos ízekre emlékeztető hatása miatt ismét szívesen készítik.

részletek
Fekete József méhész
3100 Salgótarján, Damjanich út 113.

Legyen minden nap mézes nap! Magyar mézzel védje egészségét. Mézeim, melyeket ével óta készítek: akác, hársfa, gesztenyevirág, galagonya, gyógynövényes, vegyesvirág.

fekete.jozsef@omme.hu 
részletek
Fekete Zsolt, Lekvárok (Élő Tisza)
Tarpa, Árpád utca 43, 4931 Hungary

A termékeket családommal együtt készítjük, saját portánkon őstermelőként. Termékeink: Tarpai szilvalekvár nemtudomka vagy penyigei kék szilvából, meggy lekvár, és dzsem, birsalma levár, sárgabarack lekvár, biomézek, aszalt gyümölcsök, hímes, kézzel festett tojások, dió. A lekvár BIO minősítése 2011. június óta folyamatban!
részletek
Fenyő tészta
Ujfehértó, Ady Endre utca 10, 4244 Hungary

Családi vállalkozásunk az alapításától kezdve „egyéni vállalkozó" formában üzemel. Már akkor is az volt a célunk, hogy kiváló és állandó minőségű házi száraztésztákkal lássuk el a háziasszonyokat, illetve közintézményeket. Folyamatosan, lépésről lépésre fejlesztettük üzemünket és termékeinket, így ma már kiváló minőséget tudunk garantálni vásárlóinknak.

részletek
Fino-Food Kft.
7400 Kaposvár, Izzó u. 9.

Tejfeldolgozásunk több mint 120 éves gyártási hagyományokra tekint vissza, hiszen az alapító, Strausz Antal, 1889-ben kezdte meg sajt és vaj gyártását a régi tamási telephelyen. Ezt a hagyományt szeretnénk tovább örökíteni Kaposváron is, megőrizve az évszámot új hivatalos logonkban. Ezzel szeretnénk biztosítani minden fogyasztónkat, hogy bár modern technikával, de a régi, hagyományosan jó minőségű, kizárólag tejből, mesterséges adalékanyagoktól mentesen készítjük termékeinket.Az üzem bejáratának szintje ad otthont a Gasztronómiai Örömök Somogyi Tárházának, mely egyedülálló módon Somogy megye településein zajló Asztali Örömök rendezvénysorozatnak kíván egy turisztikai centrumot létrehozni. A tárház biztosít helyet egy Magyarországon úttörő vállalkozásnak, a pincében ugyanis a bor és sajtgasztronómia szerelmesei egyszerre, egy helyen ízlelhetik és tekinthetik meg az üzemünkben készülő sajtokat és a régió méltán híres borait. A bemutató boltban a látogatóknak lehetőségük van megkóstolni az Asztali Örömök és a Dél-Dunántúl kincseit, amik természetesen meg is vásárolhatók és hazavihetők. Három rendezvényterem és egy látványkonyha biztosít helyet céges, vagy akár családi programoknak, konferenciáknak, workshopoknak.A FINO-FOOD Kft. kaposvári telephelyén 162 fő dolgozik, a naponta beérkező tej mennyisége 180.000 liter. A cég egy közepes méretű családi vállalkozás, hiszen a többségi tulajdon egy család kezében van, akik részt vállalnak az operatív irányításban is. A termékek kiváló minőségére nemcsak a családi működtetés és a hagyományok őrzése a garancia, hanem a világszínvonalú tejfeldolgozó géprendszerek, melyek segítségével zárt technológiával készülnek a termékek. A tej alapanyag 100 százalékát a Dél-dunántúli régióból szerezzük be, ennek több mint fele Somogy megyéből, a saját tulajdonban lévő tehenészetekből származik.

Elérhetőségek:
Fino-Food Kft.
Cím: 7400 Kaposvár, Izzó u. 9.
Tel.: 82/529-140
E-mail: info@fino.hu
www.fino.hu
részletek
FinomSág Kézműves Szörp
Győrság

Családunk kézműves gyógynövény- és gyümölcsszörpök előállításával és forgalmazásával foglalkozik, melyekhez a szükséges alapanyagokat saját gyógynövényes kertjeinkben termeljük. Szívesen fogadunk csoportokat is, akik kíváncsiak, hogyan készülnek a kézműves FinomSágaink. Már voltak nálunk ilyen jellegű látogatáson általános iskolás csoportok, illetve a Pannon Helyi Termék klaszter képzésén résztvevők, tanulmányúton.
Őstermelés formában működő tevékenységünket 2013 szeptemberében kezdtük, ifj. Bugyenszki Ferenc és Bugyenszki Ferencné alapításával. Azóta a család minden tagja, hozzáadva legjobb tudását, azon dolgozik, hogy a FinomSágokat minél többen megismerjék és megszeressék!
Fő profilunk kézműves gyógynövény- és gyümölcsszörpök, gyógynövény- és gyümölcslekvárok előállítása valamint eladása viszonteladóinknak és végső fogyasztóinknak.
Kiváló minőségű termékeink a FinomSág kézműves szörpök és lekvárok, melyek 100%-ban természetes alapanyagokból készülő, színezék és adalék anyagoktól mentes, magas minőségű, kézműves termékek, melyekkel jelen vagyunk kézműves vásárokon és viszonteladóinknál.
Küldetésünk; a saját termesztésű gyógynövényekből és gondosan megválogatott alapanyagokból készülő, egészséges és természetes termékeink népszerűsítése, ezáltal az egészséges életmód támogatása az egyre inkább tudatára ébredő társadalmunkban. Célunk a meglévő és potenciális fogyasztóink igényinek és ízlésének való maximális megfelelés kiváló alapanyagok felhasználásával, a termékválaszték folyamatos bővítésével és a nagyanyáink által tökéletesített hagyományos befőző technológiák alkalmazásával. Küldetésünkhöz tartozik továbbá, hogy magas minőségű termékeinket elérhető áron biztosítsuk fogyasztóink számára. Hiszünk abban, hogy a mesterséges adalékanyagoktól mentes, egészséges, magas minőségű élelmiszerekre mai társadalmunk fogyasztóinak éppúgy igénye van, ahogy hagyományaink ápolására, tradicionális technológiáink továbbörökítésére valamint a hazai termékek választásával gazdaságunk támogatására is.
részletek
Fuchs Imre őstermelő
2114 Valkó, Dányi út 56.

Teljes értékű kecske- és tehéntejtermékek közvetlenül a termelőtől
 
" A természetesség önmagában is garancia, de az általunk készített tejtermékekhez a nevemet adom. "
 
Bár napjainkban az egészséges táplálkozás egyre nagyobb hangsúlyt kap, sokszor megfeledkezünk a teljes értékű tejtermékek fogyasztásáról.
A természetesség igénye azonban nem a csupán múló divat, az egészségünkért valamennyien felelősek vagyunk.
 
Fuchs Imre évtizedek óta készíti értékű tejtermékeit. Jelenleg tehén- és kecsketejet, tejfölt, sajtokat, túrókat, gombolyákat és joghurtokat készít, termékkínálat azonban folyamatosan bővíti.
 
Két érv, hogy miért Fuchs Imre teljes értékű tejtermékeit válassza:
- Mert közvetlenül a termelőtől származnak, így nem tartalmaznak hozzáadott anyagokat.
- Mert már a takarmány megválasztásában is ügyelünk arra, hogy semmilyen adalékanyag ne kerülhessen a tejtermékekbe.

Elérhetőségek:
Fuchs Tej Kft.
Cím: 2114 Valkó, Dányi út 56.
Tel.: 20/516-9307
E-mail: fuchs.rend@gmail.com
www.fuchstej.hu
 
részletek
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!