A gazdaságom 1998 óta működő ökogazdaság a Mátra déli lábánál helyezkedik el, mely szeretettel várja vendégeit minőségi sajtkóstolásra.
Sajtjaim hagyományos pincében érlelődnek, ezáltal különleges íz világot érek el a kézműves készítés során.
A vidék egyedisége a vulkanikus kőzetben rejlik, ezáltal az állatok legelője ásványi anyagokban gazdag, így érem el a sajtok egyediségét.
Szent Imre Borlovagrend Tiszteletbeli tagjaként szívügyemnek érzem a sajt és a bor gasztronómiai kapcsolatának erősítését a mátrai borvidéken.
Programok:
- Sajtkóstolás, gazdaság bemutatása
- Kemencés program: Kecskepásztor lakomája:
-
házikenyér
-
sajttál
-
gidasült
-
helyi borok
Előzetes bejelentkezés alapján!
Földrajzi koordináták: É 47° 46' 20.73" , K 19° 51' 4.75"