Hol?

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?


Hol?

Mikor?

   

Mit?

További keresési opciók

3100 Salgótarján Pécskő út 4.

Különleges házi készítésű lekvárok és dzsemek készítése, mint például.: Eperlekvár fehércsokoládéval, Kökénykocsonya, Birsmarmelád, Fahéjas alma-vadringló lekvár.    

E-mail: agokedvence@gmail.com                                                       
Eger, Sáncalja u. 3.

Termékek a fűtől az asztalig! Mi is a különbség a kézműves sajtok, és nagyüzemi sajtok között?- kérdezheti a kedves érdeklődő. Az összekeverhetetlen ízük mellett a sajtban rejlik a sajtkészítő kétkezi kemény munkája, a bele vetett hite, és a hozzáadott szeretete. Természetesen a valódi tej mellett. Ezekkel a hozzáadott fűszerekkel ajánljuk sajtjainkat kedves mindnyájuknak. A 2013-ban megújuló sajtműhelyünkben tehén és kecskesajtok készülnek. A sajtjaink alapanyagát, vagyis a rendkívül egészséges és tápláló teljes értékű tejet a Mátra értékes, a közúti forgalomtól teljesen elzárt, gyógynövényekben gazdag legelőin táplálkozó Magyar tarka és Holstein fríz teheneknek köszönhetjük. Az állatok tavasztól őszig, nap, mint nap a zsenge zöld és gyógyfüveket legelészik, ennek eredményeképpen a tej, a tejtermékek és a sajtok mind tartalmazzák a hegyvidéken termő gyógynövények értékes hatóanyagait. Az állatok télen is kizárólag természetes alapú takarmánnyal táplálkoznak. A termékeinket Egerben készítjük. Sajtjaink teljesen tartósítószer, és adalékanyagoktól mentesen, hagyományos eljárással készülnek. Ízesítésükre kizárólag természetes fűszereket, gyümölcsöket, gyógynövényeket, használunk, füstölésük pedig valódi füstölőben bükkfával történik. A friss és érlelt sajtokat, félkemény, vörös penészes, lágy, füstölt, illetve fűszerezett formában készítjük. Az érlelt sajtjaink több hónapon keresztül, tufahegybe vájt pincében érik el kiváló íz világukat, ahol a rúzsflóra (vörös penész) a kiváló klímának köszönhetően, természetes folyamat révén fejlődik ki a sajtok felületén. Termékeinket 2010-ben a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara "Magyar Kézműves Remek" díjjal jutalmazta, és Magyarország Heves Megyei képviselői vagyunk a Szlovákiai Besztercebányán minden évben megrendezésre kerülő Radványi kézműves vásáron. Rendszeresen részt veszünk hazai boros, és gasztronómiai rendezvényeken a kedves vásárlók legnagyobb örömére. 2012 tavaszán Mircz Nárcisz és Kiss Ferenc sajtkészítő kollégáinkkal összefogva megalakítottuk a Magyar Sajtkészítők Kézműves Céhét. 2013 nyarától nyílt napokat szervezünk a sajtműhelyben, ahol a kedves érdeklődők betekintést nyerhetnek a sajtkészítés rejtelmeibe, és bekapcsolódhatnak az egyes munkafolyamatokba.
Termékeink
Gomolyák: natúr és ízesített és füstölt formában (snidlinges, lilahagymás, chilis fokhagymás, aszaltparadicsomos, medvehagymás, kapros fokhagymás, füstölt stb.)
Krémsajtok: lágy kenhető sajtok natúr és különböző ízesítéssel
Gyúrt füstölt sajtok: parenyica natúr és ízesített formában. Rendkívül közkedvelt a fokhagymás ízesítésű kifli alakban formázott gyúrt füstölt parenyica típusú sajtunk.
Érlelt Sajtok
Egri Barlang Sajt-natúr és kakukkfüves félkemény sajtok
Egri Bükkfával Füstölt Barlang Sajt-érlelt sajtok bükkfával füstölve
Tufapincében Érlelt Csemege Sajt-rúzsflórával (vörös penész) érlelt lágy sajtok
EgriKék:- Kék nemes penésszel érlelt félpuha sajtok
Orda és zsendice: édes tejsavóból készült rendkívül egészséges, magas biológiai értékű sajtféleség, szintén natúr és ízesített (sós fűszeres, és édes gyümölcsös,
Joghurt: teljes értékű tejből, természetes élőflórával készült, valódi gyümölcsökkel és mézzel ízesített, rendkívül frissítő és egészséges tejtermék.
Szeretnénk a termékeinket minél több család asztalára eljuttatni, hogy élvezhessék a hagyomány és minőség ízeit. Segíteni, visszatérni a természetes, és minőségi táplálkozáshoz, hogy hozzájárulhassunk a magyar emberek egészségéhez!
Feltett szándékunk, hogy bebizonyítsuk:
-A tehén nem lila, és a valódi teljes értékű tej, nem a papírdobozokban termelődik.
-A sajt eredetileg tejből készült, és nem szilárdító anyagokkal, és ízfokozókkal dúsított, tejnek nevezett valamiből
-A füstölt sajt pedig nem füstízű lébe bemártva, hanem valódi bükkfa aromás füstjében füstölődve lesz fenséges lakomája mindenkinek.
Aki nem hiszi, járjon utána!
Adatok
Fejes János Eger, Sáncalja u. 3. Tel: 06-20-256-9832
Agria Kézműves Sajtműhely- Fejes János őstermelő
Adószám: 48165781-1-30
Kistermelői eng.szám: 09T-105
őstermelői ig.szám: 1720844

Elérhetőségek:
Fejes János
Eger-Felnémeti
Tel.: 20/256-9832
E-mail: fejes.janos@citromail.hu
www.facebook.com/Agria-Kézműves-Sajtműhely
6070 Izsák, Vadas dűlő 2-4.

Garabonciás Kecskesajtok
Teljes tejből készült finomságok Izsákról
Hagyományos receptura – korszerű technológia
 
A magyar néphit természetfeletti képességekkel rendelkező, rongyos köpenyű vánordiákjáról elnevezett, családi vállalkozásban működő cégünk, az Alföldi Garabonciás Kft., kiskérődző állatok tejének feldolgozásával foglalkozik, melynek meghatározó alapanyaga a Bugac környéki puszták háztáji gazdaságaiból felvásárolt, valamint saját kecskefarmunk mintegy 600 anyaállatából kifejt kecsketej.
Sikeres működésünknek és termékeink egyre nagyobb népszerűségének köszönhetően néhány évvel ezelőtt egy saját, EU regisztrációs számmal is rendelkező korszerű tejfeldolgozó üzemet építettünk fel az ország szívében, a Kecskeméttől alig 30 km-re található Izsákon- A különböző pályázati lehetőségek sikeres kihasználásával vállalatunk a közelmúltban egy új üzemcsarnok létesítésével bővült tovább,melynek köszönhetően gyártási kapacitásunkat megháromszoroztuk – a korábbi napi 5 000 liter helyett ma már 15 000 liter kecsketej feldolgozására nyílik lehetőségünk.
Telephelyünktől néhány kilométerre, az UNESCO által 1979-ben bioszféra rezervátummá nyilvánított Kiskunsági Nemzeti Park ölelésében elhelyezkedő kecskefarmunk az Európai Unió által létrehozott Natura 2000 terület része.
Az érintett alföldi pusztán megtermelt alapanyagokat hagyományos receptura alapján, de a legkorszerűbb technológiát alkalmazva dolgozzuk fel. Kiemelt figyelmet fordítunk termékeink magas minőségi (prémium) szintjének megtartására, ezért telephelyünkön szakképzett és az újdonságokra mindig nyitott sajtmestereink vezetésével rendszeres technológiai fejlesztéseket hajtunk végre.
Termékeinket a tej minden lényeges alkotóelemét (fehérje, ásványi anyagok, zsír, tejcukor) megőrző alapanyagokból készítjük.
Elsőszámú nyersanyagunk, a kecsketej, különösen nagy értékű, kiváló dietetikai hatású tápanyagforrás, amely vitamintartalma és könnyű emészthetősége révén elsőrendű alkotóeleme az egészséges étrendnek.
Sokoldalúan felhasználható, egyedi ízvilágú termékeinkkel a magyar sajtkultúra fejlesztéséhez és az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez is hozzá kívánunk járulni.
 
Termékeink:
Érlelt félkemény kecskesajtok natúr, füstölt és fűszeres ízesítéssel
Érlelt juhsajt és tehénsajt 
Natúr és fűszeres lágy kecskesajt
Snidlinges és bazsalikomos krémsajtgolyó
Natúr és snidlinges kecsketúró
Juhtúró és leveles tehéntúró
Kecsketej, tehéntej és házi aludttej
Natúr és fűszeres kecske sajtkrém
Lágy kecskesajt 100% kecsketejből zöldfűszeres, vörösboros, provánszi és faszénporos ízesítéssel
Gurman kecskesajt forgács, salátákhoz; reszelt kecskesajt tésztákhoz és kecskesajt csíkok borokhoz ajánlva

Elérhetőségek:
Alföldi Garabonciás Kft., Kocsis Pál
Cím: 6070 Izsák, Vadas dűlő 2-4.
Tel.: 76/569-105
E-mail: alfoldi@garabonciassajt.hu
www.garabonciassajt.hu

Ár: 3 000 Ft

Elásott kincsek, titkok, táltosok, szerelmek, boszorkányok, hun, török, tatár - sorolhatnánk még az Alföld legendáiban megelevenedő szereplőket, hősöket. Az Alföld 50 településére utazhatunk a legendák útján az Alföldi legendárium első kötetének segítségével. 130 oldalnyi mese, monda és legenda Oszter Alexandra színművész, képzőművész alkotásaival illusztrálva. Az impozáns kiadvány hiánypótló alkotás, amely évezredes, évszázados - mára szinte már feledésbe merült történetekkel ismerteti meg az olvasót.

http://shop.alfoldilegendarium.hu 

5600 Békéscsaba, Kisrét 92/2.

Árpád Pálinkák közül legfontosabb számunkra a szilva íz világ, mivel a családi tulajdonban lévő 6 hektárnyi szilvaültetvény lehetővé teszi számunkra, hogy a legmagasabb minőségű szilvapálinkákat állítsuk elő hazánkban.
Saját gyümölcsünk lehetőséget ad arra, hogy mi határozzuk meg a gyümülcs bel tartalmi értékei alapján a legoptimálisabb szüretelési időpontot. Termékeinkhez csak 100%-ban érett, egészséges, tiszta gyümölcsöt használunk fel. 
 
Az erjesztés során a legmodernebb számítógép vezérlésű, irányított erjesztési technológiát alkalmazzuk, amely biztosítja, hogy pálinkáinkban a gyümölcs aromája tökéletesen visszatükröződjön.
 
Pálinkafőzdénkben a lepárlás során használjuk mind a modern oszlopos rendszerű, mind pedig a hagyományos kisüsti technológiát. Mindkét főzési technológiával arra törekszünk, hogy a legkíméletesebb desztilláció során visszanyerjük a gyümölcs illatát, aromáját.
 
Manufaktúránkban kézzel történik mind a palackozás mind a címke felhelyezése. Termékeink csomagolásánál arra törekedtünk, hogy e hagyományos termékeket modern köntösbe öltöztetve kínáljuk a fogyasztók részére.
6500 Baja, Bereczki M. u. 19/D

Házi készítésű kézműves különlegességek. Pokol tüze, pokol parazsa és Csemege paprikakrémek, ketchup, fokhagymás olaj, tabajasco (tabasco) szósz, zöldségkrémek, zöldség csatnik, szárított gyógy és fűszernövények, fűszerkeverékek, őrölt édes-nemes és erős fűszerpaprika. Szezonális friss zöldségek.
8798 Zalabér, Kossuth u.3.

Termékeim a „Rétillat” fantázianevet viselik, mert a levendula-rét kedves illatával töltik meg a teret maguk körül. Kb. egy éve láttam meg Zalaszentgrót határában azt a levendula ültetvényt, mely tiszta, üde illatával, lenyűgöző látványával elvarázsolt. Azóta számtalan formában próbálom újra és újra megjeleníteni ezt a hangulatot hímzéseimben. Ahogy egyre többet olvasok erről a nagyszerű növényről, úgy fedezem fel, hogy a látvány és az illat méltó kifejezése a csodás hatásoknak, amelyeket ezek az apró lila virágok rejtenek. Idegnyugtató, görcsoldó, fejfájás csillapító, fertőtlenítő, vérnyomáscsökkentő, rovarűző, az idegi alapú gyomor- és bélbántalmak, a reuma, az idegzsába, a fáradtság hatásos enyhítő szere, parfümök, kozmetikumok fontos alkotórésze, és még sorolhatnám.A szárított és aprított levendula virág tehát nemcsak az orrnak kedves, de gyógyító illatot áraszt. Ezért álompárnákba, illatos batyukba csomagolom, melyeket hímzéssel igyekszem méltóvá tenni a nemes feladatra. A termék tisztasága érdekében csak vegyszermentesen termesztett levendulát használok fel.
8192 Hajmáskér, Tábori út 17.

A 2009 tavaszán indult méhészet célja méhkímélő technológiával kiváló minőségű mézek termeltetése és - elsősorban - magyar fogyasztók asztalára történő eljuttatása.
 
Termékek:
Levendulaméz,
medvehagymaméz,
gesztenyeméz,
akácméz,
mézontófűméz,
repceméz,
hársméz,
virágméz,
aranyvesszőmész,
erdei virágméz,
mézes ajándékcsomagok,
propolisz.
Kistelek, Szőlő utca 3, 6760 Hungary

A Balatoni Hús kft évtizede a kisüzemi, a házi jellegű, kézműves minőségi kolbász és szalámi gyártás szimbóluma. A minőség  a záloga Balatoni József szalámimester és a korszerű, számítógép vezérelt , szigorúan  ellenőrzött technológia.A kínálatban közel 100 fajta kolbász és szalámi szerepel, többek között bio termékek, strucc, afrikai tüdős harcsa, vízi bivaly, kacsa, liba, őz, nyúl, szarvas, vaddisznó, pulyka, kecske, birka, ló, mangalica és szürkemarka húsából készült füstölt áruk. Keresse az üzletekben az egészséges, természetes, kizárólag magyar alapanyagokból és fűerek hozzádááal kézüt, magyaros ívilágú többszörösen díjnyertes Balatoni Hústermékeket.
Balatoni Jósef szalámimester tökéletesen ötvözi a tradíció, szakértelem, kiváló minőség, aranyszabályait. A Kisteleken gyártott prémium minőségű termékek iránt nagy kereslet mutatkozik itthon és külföldön egyaránt . A kézműves kis üzemben   6-8 ember odaadó munkája nyomáűn évente 250 tonna szárazáru készül.
A Szarvasgombás vaddisznó és Szarvasgombás Szarvas illetve Bioszalámik Balatoni úr legmagasabb minőségű termékei, amelyek még az ínyencek figyelmét is felkeltik. A kínálatban ugyanakkor az  alacsonyabb árkategóriába tartozó termékek is, mint a lángolt és Bojtár Kolbász vagy az Alföldi Paprikás Bojtár Szalámik.
Az innovatív termékfejlesztésnek köszönhetően folyamatosan bővül a kínálat. A fehér és vörösbor vagy a gyümölcs ízesítésű szalámik, olyan egyediséget tükröznek a tulajdonosnak, amely páratlan a szalámi gyártás világában. Balatoni József úr nem a tömeggyártásra törekszik , hanem szeretne megfelelni  minden ember egyedi igényének .jelmondata:
„Tisztességes Úr tisztességes tisztességes árért tisztességes terméket ad a kedves Fogyasztóknak és kereskedő Partnereinek.”
Tarpa, Csokonai utca 18, 4931 Hungary

Hagyományosan, kemencében sült kenyér. A sütés folyamatának bemutatása, kóstoltatása. Igény szerint kenyérlángos (ízesítés: kolbászos, kapros túrós, tejfölös szalonnás) Szalonnasütés és bográcsolás lehetősége. Ősszel szilvalekvár fzése rézüstben. Lovaglási lehetőség, házi állatok bemutatása megoldható. 
Nagykörû, Május 1. út 1, 5065 Hungary

A nagykörüi cseresznye méltán híres. l845-ben született Petrovay György - Petrovay László földbirtokos fia, aki 1870-ben - örökölt birtokán gyümölcsöst és faiskolát létesített Nagykörűben. Petrovay György a körüi határban lévő minden bogyós és csonthéjas gyümölcsöt begyűjtött. Ezek között ott voltak a Nagy Kürüi névvel nevezett fajták is. Az 1880-as években készült az a fa-leltár, amelyben 65 cseresznye fajta között egy Nagy Kürüi korai és egy Nagy Kürüi ropogós is szerepel (!) - megjelölve származásuk, a szaporítóanyag beszerzési helye is. Természetesen ennél sokkal több kertben termesztettek cseresznyét, de ezek a fajták nevükben még az ártéri termőhelyről való számazásukat hordják! Ezek a fajták itt termettek csak, és itt lettek "anyakönyvezve" P. György által. Termékeim: cseresznye, meggy, szamóca, körte, bugonya, paradicsom, cukkini, mángold, 100% körtelé.
Szalafõ, Őrségi National Park, Felsőszer 15, 9942 Hungary

Portánkon megvásárolhatja az őrségi tökmagolajat, és egyre bővülő olajkínálatunkból válogathat. A szőlőmag-, dió-, mandula-, mogyoró- és mákolaj egyaránt értékes mind gasztronómiai, mind élettani szempontból. Ha betér hozzánk, természetesen vendégünk egy finom mézespálinkára! Az udvaron - a házigazda gyűjtőszenvedélyének darabjait - régi őrségi eszközöket is láthat. Olajainkat természetesen nem csak nálunk, hanem megrendelés útján is megvásárolhatja!
5561 Békésszentandrás, Szent András u. 11.

A kondorosi Legendák Földje Alapítvány kezdeményezésére kezdtük palackozni ezt a fekete sörkülönlegességet, melybe belekerült a betyárok szabadsága, a lovaik erőssége és a csárdabéli szépasszonyok bujasága is. A sör Oszter Sándor ajánlásával viszi egyben a Kondorosi Csárda és a Betyár Napok jó hírét.
3214 Nagyréde, Gyöngyösi út 56.

A Benedek Gyümölcsfarm 1995-ben indult, szamóca telepítésével, aminek első gyümölcseit 1997-ben szedtük. A gyümölccsel a frisspiacot célozva meg, Magyarországon elsőként nyertünk ilyen jellegű termékkel 1999-ben "Kiváló Magyar Élelmiszer" védjegyet. Az indulás óta eltelt tizenöt év alatt, a család három gyereke felnőtt hölgy lett, akik nyelvtudásukkal, iskolai végzettségükkel segítik a Benedek Gyümölcsfarm életét. Nem csak a lányok, hanem a gyümölcspalettánk is megnőtt. Napjainkra őszi málnával, piros és fekete ribiszkével, valamint meggyel bővült. Utóbbi két gyümölcsfaj ipari felhasználásra is alkalmas, amikhez betakarítógép háttérrel is rendelkezünk. Ugyan feldolgozott formában mit sem veszítenek gyümölcseink beltartalmi értékükből, de továbbra is előtérbe helyezzük a frisspiacra való értékesítést. Így kerülve minél közelebb a fogyasztóhoz, hogy az általa vásárolt frisspiaci termék valóban friss legyen. Mára jól bejáratott vevőkörrel rendelkezünk, összesen 137 ha területen gazdálkodunk. Az ültetvények összetétele: 15 ha szamóca, 2 ha málna, 40 ha ribiszke, 80 ha meggy.
Békéscsaba, Békés Megyei Kereskedelmi és Iparkamara, Penza lakótelep 5, 5600 Hungary

A kecsketenyésztés és a sajtgyártás vonatkozásában országos szinten élen jártunk, melyre nagyon büszkék vagyunk. Ezt az oldalt többek között ezért is hagytuk meg, valamint azért, mert nagyon sokan tanultak tőlünk, így a tapasztalatainkat továbbra is közreadjuk. Az uniós elvárásoknak teljes mértékben megfelelő kecskesajt gyártóüzemünket saját kecskenyájunk látta el jó minőségű, ellenőrzött kecsketejjel.Az üzem kapacitása napi 500 liter tej feldolgozását tette lehetővé, azonban engedélyünk csak a saját állomány tejének feldolgozását tette lehetővé, így csökkent kapacitással üzemeltünk. Az üzemben készült sajt kézműveskecskesajt ellenőrzött biotermék volt. Mint gyártók azt az egyre elfogadottabb elvet valljuk, hogy élelmiszert földtől az asztalig környezetkímélő módon kell előállítani a fogyasztók egészséges táplálkozása érdekében. Maguk a sajtok tiszta ízzel,hazai fűszerezéssel készültek. Tetszetős csomagolásuk vonzza a tekintetet,egyben tartós fogyaszthatósági időt biztosított. A magas minőségű, egyedi ízharmóniát nyújtó békési bio kecskesajtot a kiemelkedő gasztronómiát nyújtóéttermek, szállodák kínálatában találhatták meg. A nagyközönséggel pedig a rangosabb fesztiválokon találkozhattunk.

Elérhetőségek:
Bényei Gábor
Cím: 5630 Békés, IX kerület 0303/40.
Tel.: 30/943-3013
E-mail: diostanya@internet-x.hu
www.diostanya.hu
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!