• Pillanatnyilag nincs kiemelt program!

Programok

ONLINE SZÉP kártya

ONLINE Szép Kártya

Kedvenceink

A nyári szünet néha kihívást jelent a szülőknek, ha a programokra és kirándulásokra gondolunk. Szerkesztőségünk mindent megtesz annak érdekében, hogy a gyerekek is megszeressék a vidékjárást, ezért most a vidék legjobb kalandparkjait gyűjtöttük össze. 

Az idei nyár gazdagabb a szabadtéri programokban, mint azt gondolnánk. Ideje felkerekedni, és megismerni a vidék rejtett kincseit a különleges helyi fesztiválokon keresztül, ahol a gyerekek játszva tanulhatnak. 

Ahogy a hőmérő higanyszála egyre magasabbra kúszik, úgy vágyunk egyre jobban egy kellemes vízparti kirándulásra, ahol a mártózás mellett különböző labdajátékokkal tudjuk elütni az időt. 

Az Országos Kéktúra egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. De vajon hányan ismerik a túrázók közül Makkoshotykát? 

hand
p
l
s
u

Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
-tól -ig

Online Szállások

Az Észak-alföldi régióban, a felső-Tisza egyik legszebb településén, Tivadar középpontjában helyezkedik el. A vendégház ( apartman) négy szobás (két és háromágyas). A teraszon konyha és kemence nyert elhelyezést. Kívánságra tájjellegű, magyaros ételekkel is kedveskedünk, melyet az ízletes kisüsti szilva pálinka emlékezetessé.
Nagy szeretettel várjuk vendégeinket!

Kékfestő Vendégház  |  Bükkszentkereszt
Több mint százéves, teljesen felújított parasztház, a falu legrégebbi részén, amelynek története, lelke van. Deszkacsipkés tornácával, hagyományos népi építészetével, kékfestett utcafrontjával, tisztaszobájában vörösfenyő-gerendás mennyezetével, óriási fedett teraszán sparhelttel, egyedülálló helyszín, kuriózum a pihenni vágyóknak. Természetesen korunk ízlésével és kényelmével berendezve. Három szobája hat felnőtt, fogadására alkalmas, gyermekek számára pótágyazható. A szobák külön külön is foglalhatók, mindegyikben van zuhanyzó és wc. Családok, barátok számára egyben is, egész évben is kiadó.
Farkasverem Vendégház  |  Nyírtura

Töltsön felejthetetlen napokat modern,családias vendégházunkban! A 170m2-es Farkasverem vendégház és 12000m2-es falusi udvara Nyírturán (a 4-es főút mellett,Nyíregyházától 9 km-re) várja Önöket!

Júlia Vendégház  |  Tar
Palócföldi Pihenés és Öko-falusi Turizmus Pihenési lehetőség Palócföldön (Taron) Öko-falusi körülmények között a Júlia Vendégházban. Ismerje meg a bio élelmiszerek előállítási lehetőségeit, látogasson meg egy 150 éves Malmot. Ismerje meg a térség természeti, kulturális és népi örökségét!

A hét térsége

A de la Motte kastély a magyar kastélyépítés miniatűr remeke, késő barokk, copf stílusban épült 1774-78 között. Építtetője, Báró Szepessy Sámuel később eladni kényszerült gróf Almásy Antal özvegyének, báró Vécsey Annának. A kastély közkeletű elnevezése az ő második házasságából származik: férje de la Motte ezredes Mária Terézia udvarából, neki tulajdonítják a kastély belső franciás díszitését és utalásait. Tervezője lehet Fellner Jakab vagy maga a kivitelező Povolni János. A falfestmények Kracker János Lukács és Zách János, Szikora György valamint Lieb Antal munkái. A kastélyt nagykiterjedésű park ú.n. angol kert övezi.
A Sike Borászat borászati filozófiája: a lehető legjobban megérlelt szőlőből olyan bor készüljön amely fehér borok esetén az elsődleges tiszta szőlőből származó illatokkal, és fimon ízvilággal, vörösborok esetében pedig az egries stílusú intenzív gyümölcsökkel és nagy testtel ajándékozza meg a bor fogyasztóját.
Szőlőfajták:LEÁNYKA, SYRAZ, OLASZRIZLING, MERLOT, PINOT NOIR, CABERNET FRANC, KÉKFRANKOS, CABERNET SAUVIGNON
MEGKÖZELÍTÉS
Eger vagy Putnok felől a térség megközelítése vonattal a legegyszerűbb, de közúton is könnyel elérhető a 3-as autópályán, majd a 25-ös vagy a 26-os főközlekedési úton.

ÚTVONAL
Szilvásvárad – Nagyvisnyó – Dédestapolcsány – Uppony – Borsodbóta – Sajómercse – Putnok – Kelemér – Zádorfalva – Ragály – Trizs – Aggtelek
Táv: 75 km

NEHÉZSÉGI FOK
A túra elsősorban gyakorlattal rendelkező, a közlekedési szabályokban biztosan jártas túrázóknak ajánlható, szinte minden évszakban, de a legmegfelelőbb a tavasz és az ősz eleje.

LÁTNIVALÓK
Szilvásvárad: Szalajka-patak völgye, kocsikiállítás és fotók a lipicai ménes életéből, református körtemplom, Orbán-ház, tanösvény (Kalapet-kilátó).
Nagyvisnyó: tájház, Mihalovics-féle kőbánya.
Dédestapolcsány: református műemlék templom, dr. Kiss Miklós cserép- és keménycserép-gyűjteménye, Kézművesház (Tourinform Iroda), Lázbérci-tó, Lázbérci Tájvédelmi Körzet.
Borsodbóta: katolikus templom, Borbély-kastély.
Sajómercse: római katolikus templom, Millenniumi Emlékpark, régi népi lakóházak, Mercsei-vár.
Putnok: Gömör Múzeum, Holló László Galéria.
Kelemér: Keleméri Mohos-tavak Természetvédelmi Terület, Tompa Mihály Emlékház, Dr. Faggyas István gömöri fejfagyűjteménye, Mohos Ház.
Ragály: Balassa-kastély, református templom.
Aggtelek: Baradla-barlang. Barlanglátogatás az Aggteleki és Vörös-tói bejárattól. (Előzetes tájékozódás szükséges a Béke-, Vas Imre- stb. barlangok látogatásához.)

Kerékpár-kölcsönzési lehetőség: a Szalajka-völgyi kerékpárkölcsönzőben. Kapcsolódó további lehetőség kínálkozik az ANP által kínált túraajánlatok, barlangtúrák, egyéb programok szerint. Itt is többnapi tartózkodást javaslunk.
Kamillaház  |  Poroszló
Szállások

A Kamilla vendégház pihenőkertjében egy 8 x 4 méteres medence áll vendégei kizárólagos használatára reggel 8:00 és 20:00 óra között. Az udvaron 4 autó részére parkolóhely lett kialakítva.

Hortobágyi Nemzeti Park  |  Dombrád
Nemzeti Parkok Hortobágyi Nemzeti Park A Hortobágy egy olyan, a pásztorközösségek által megművelt kultúrtáj, mely az ember és a természet kétezer éves, hagyományos és kíméletes földhasználaton alapuló, harmonikus együttműködésének kiemelkedő példája. Európa legnagyobb összefüggő, természetes füves pusztája, mely nem az erdők kiirtása eredményeként jött létre, hanem emberi tevékenység révén, és képes volt megőrizni biológiai sokféleségét. A leghíresebb magyar puszta fogalommá vált, és nemzetközi szinten régebb óta ismert és elismert, mint hazánkban. 1967. decemberében a Pro Natura akció keretében 22 világhírű tudós memorandumban kérte a magyar kormányt, hogy a Hortobágy egyedülálló természeti és kultúrtörténeti értékeit nemzeti park formájában őrizze meg. Ennek eredményeként 1973-ban 51 ezer hektáron létrejött Magyarország első nemzeti parkja, melynek területe napjainkra már elérte a 82 ezer hektárt - ezzel ma az ország legnagyobb összefüggő védett területe. A Hortobágyi Nemzeti Park teljes egészében UNESCO Bioszféra Rezervátum, közel egyharmada pedig nemzetközi jelentőségű vizes élőhely, melynek védelmét a Ramsari Egyezmény külön biztosítja. Az Alföldön keresztülvezető fontos kereskedelmi útvonalak (mint például az erdélyi sóbányák kincsét szállító "sóút") mentén épültek fel 10-12 kilométerenként - többségében a XVII. században - az utazókat kiszolgáló csárdák, valamint a vízborítás időszakában a közlekedést megkönnyítő hidak. Ezek egy híres utóda és legismertebb példája, mely a Hortobágy egyik szimbólumává is vált, az 1827-ben megépített Kilenclyukú-híd. Szintén a magyar puszta szimbólumaként ismeretesek az eredetileg az állatok itatására szolgáló gémeskutak. A táj területének döntő hányadát ma természetes élőhelyek - sziki gyepek és sziki legelők, löszpuszták, ártéri erdők és ligetek - képezik, valamint egy mocsarakból, tavakból és holtágakból álló "vízország" alkotja, a mozaikos talajviszonyoknak köszönhetően változatos és gazdag növény- és állatvilággal. A területnek viszonylag kisebb hányadát borítják mesterséges vizes élőhelyek (a halastavak összterülete 6 ezer hektár), ezek mégis nagy jelentőségűek, mivel együttesen a világ egyik legnagyobb mesterséges halastórendszerét alkotják. Ha a Hortobágy állatvilágáról esik szó, először talán mindenkinek a szilaj állattenyésztéssel meghonosodó szürke marha és rackajuh, valamint a mangalica sertés és a nóniusz ló jut az eszébe. A Hortobágy azonban nemzetközileg is kiemelt fontosságát sajátos madárvilágának köszönheti. A mocsarak és halastavak a madarak fészkelésének és vonulásának európai jelentőségű helyszínei: eddig 342 madárfaj előfordulását regisztrálták itt, melyek közül 152 fészkel is a Nemzeti Parkban. A daru- és vadlúdvonulás az itteni madárvilág életének egyik legszebb, nemzetközi hírű látványossága. Ez az élettere Közép-Európa legnagyobb kanalasgém-állományának és számos más gémfajnak, a batlának és kárókatonáknak is.
Les Gábor, Fazekas  |  Bodony
Kézművesek

Erdélyi örökség:

A fontosabb erdélyi tájegységeket dolgozom fel, ahol nagyobb fazekas központok is működtek, például Nagybánya, Vámfalu, Kőrösrév, Torda, Nagyvárad, Székelyudvarhely, Kézdivásárhely, Székelykeresztúr, Nagyszeben, Barcaság stb.

3243 Bodony, Kossuth u. 55. szám alatt megtekinthető műhelyem és galériám, ahol bemutatókat is tartunk a látogatók számára, valamint vásárlásra is van lehetőség.

Kemencés Csárda  |  Mátraszentimre
Csárdák A térség gasztronómiai hagyományainak megőrzése mellett fontosnak tartja a vendéglátó, hogy kulturált környezetben, egészséges ételeket is fogyasszanak a hozzájuk betérő vendégek. Ezért éttermükben kizárólag friss alapanyagokból készülnek az ételek. A palócleves, a pandúrleves mellett kedvelt a betyár szelet, a felső-mátrai pecsenye és a borzas borda. Természetesen nem hiányozhat az étlapról a sztrapacska és a különféle vadételek sem.
Sánta Judit, Kecskesajt  |  Nagyréde
Helyi termékek A kecsketej színe fehér, zöld takarmányozás esetén sem sárgás, mert a sárgás színt adó karotint a kecske "A"- vitaminná átalakítva jelenik meg a tejben. Az "A -vitamin hiányt, egyes esetben a kecsketejjel pótolhatjuk mert 4-500 %-al többet tartalmaz mint a tehéntej. A nagy "A" -vitamin tartalmú kecsketej fogyasztása,. minden olyan esetben előnyös, amikor az "A" -vitamint biztosítani kell. Az "A" vitamin hiánya károsítja a hámsejteket, s ezáltal a szervezet fertőzésre hajlamosabb lesz. A nagy "A" -.vitamin tartalmú kecsketej fogyasztásával csökkenthető a vesekőképződés, az ivarmirigyek működésének zavara, a terhesség korai szakaszában az embrió felszívódása, később a magzat elhalása és az elvetélés. A kecsketejben lévő "A" vitamint mint természetes alapú vitamint, úgy kell tekinteni, hogy fogyasztása veszélytelen, míg a gyári készítményű túladagolása súlyos veszélyekkel jár. A tisztán nyert kecsketej íze kellemesen telt. Szaga tiszta, állománya tehéntejnél sűrűbb. A tejszínből készült vaj - faggyúszerűen fehér - színű. E termék nagy "A" - vitamin és más "biosz" anyagainál fogva, kiváló szépségápoló és számos betegség esetén gyógyító hatászú. A kecsketej kazeinben szegényebb mint a tehén, mint a juhtejnél. A kecske teje a tej allergiát kiváltó fehérje komponenst nem tartalmazza, ezért azt a tej allergiások is veszély nélkül fogyaszthatják. A kecsketej kazeinje abban is különbözik a tehénétől, hogy a gyomorban sokkal kisebb pelyhekben csapódik ki, mint a tehéntej kazeinje. Ez oknál fogva a kecsketej kazeinje jobban emészthető mint a tehéné. Zsírja olyan apró zsírgolyócskákból áll, mint az anyatejék, ezért nehezen fölöződik, de jól emészthető. Elérhetőségek: Sánta Judit kézműves sajtkészítő Cím: 3214 Nagyréde, Tarjáni út 43. Tel.: 30/319-3160 E-mail: nagyredeikecskefarm@t-online.hu www.nagyredeikecskefarm.gportal.hu
Molnár kalács  |  Eger
Tájjellegű receptek Hozzávalók: 1kg liszt 3db tojás 4dl tej citromhéj,van.cukor 1,2 liter víz 20 evőkanál kr.cukor 20 evőkanál olaj Elkészítés: Ezeket mind simára keverjük,az olajat utoljára hagyva,és legalább 5 órát pihentetjük. Aztán ostyasütővel sütjük, fakanál nyélre tekerjük.
Kanázsvár  |  Mátraderecske
Kulturális örökség A Mátra hegység északi részén Mátraderecske és Recsk között húzódó hegyhát nyugati végén, a Baláta-bércen állnak a vár maradványai. A rom három oldalról megközelíthetetlenül meredek sziklaszirten áll. Valamikor a várat csak kelet felől lehetett megközelíteni a gerincen, ahol azonban árok akadályozta meg az ellenségnek a várba való behatolását. Eredetileg talán egy hétoldalú lakótorony állhatott e helyen, ha hinni lehet egy 1929-ben közölt alaprajznak. Az ilyen sokszögű lakótorony nem ismeretlen a szomszédos Nógrád megyében (Salgó, Hollókő). Ezeknek a lakótornyoknak az építési ideje hazánkban a XIII. század második fele. Legismertebb és legnagyobb ilyen lakótorony hazánkban a visegrádi Salamon-torony. Ennek alapján feltételezhető, hogy a Kanázsvár első építése is a XIII. század második felében történt. A hatalmas Aba nemzetség valamelyik ágának tulajdonában lehetett. Feltételezhető, hogy ezt a várat is az Aba nemzetséghez tartozó eddig ismeretlen birtokos építette. A vár magas, megmaradt toronyrészét a korábbi feldolgozások több esetben is őrtoronyként említik, amelynek közepéig egy sziklába vágott lépcső vezet. Biztosra vehetjük, hogy e falmaradvány nem egy különálló torony, őrtorony volt, hanem egy korai várhoz szervesen hozzátartozó védőmű, talán éppen a kaputorony. A vár pusztulására a török hódoltság alatt kerülhetett sor. Sajnos az eddig ismert adatok egyike sem szól a várról, így annak története, építéstörténete csak közvetve elsősorban a maradványok értékelésén keresztül valósítható meg.
Természeti értékek A keleti-Mátrában, a községtől mintegy 2 km-re található a Mátra, s egyben Heves megye legjelentősebb erdei arborétuma, melyet egyes térképek Györke-tanyának, mások viszont az alapító tiszteletére Jámbor-tanyának, illetve Bojtos-kertnek nevezik. Létrehozása Jámbor Vilmos főhercegi főkertész (1825-1901) nevéhez fűződik, aki a múlt század végén hozta létre csemetekertjét, valamint a világ szinte minden tájáról összegyűjtött, elsősorban örökzöld fafajokból álló gyűjteményét. Sajnos, a kert a II. világháborút követően pusztulásnak indult. A botanikai értékek számbavétele 1955-ben megtörtént, de igazi gazdája nem volt. 1975-ben védelem alá helyezték az erdő 70 ha-nyi részét, melynek 4,5 hektáros középső területe tekinthető arborétumnak. Ma 29 fajhoz tartozó, 572 betelepített fásszárú növényegyed él itt. A területen nincsenek kiépített sétáló utak, ösvények. Igazi vad vidék, amelyen a természetes erdő fafajai békésen együtt élnek az ekzótákkal.
Hegyikristály Öko-Park Kft.  |  Felsőtárkány
Bio- és ökogazdaságok

Üdvözöljük Vendégeinket a „Bükk Kapujában”, Felsőtárkányban!

Hegyikristály Öko-Park, egy karnyújtásnyira a természet

A Hegyikristály Öko – Park, a festői szépségű Bükk-hegység kapujában, egy idillien szép, erdők és hegyek övezte településen, Egertől 6km-re, Felsőtárkányban található.

325 m tengerszint feletti magassága és szubalpin jellegű kristálytiszta levegője, természeti kincsei, változatos élővilága, védett- és gyógynövényei, különleges ásványai felejthetetlen élményt nyújtanak az aktív pihenésre vágyóknak és a természet szerelmeseinek egyaránt.

Fontos az Ön egészsége!

Ismerje meg szolgáltatásainkat az egészségmegőrzés jegyében!

Vital Spa Club Életmódközpontunkban széleskörű szolgáltatásokkal várjuk Vendégeinket:

finn,- infra szauna, gyógy-, kényeztető- és frissítő masszázsok, Coffee Love szolárium beépített vibrotrénerrel, denevérpad, fitness terem kardió és erőnléti gépekkel (zuhanyzási lehetőséggel és zárt öltözővel), továbbá TRX, Gravity, várja a sportolni és kikapcsolódni vágyókat.

Reform Büfénkben táplálék-kiegészítők (Többek között Peak, Scitec termékek széles választéka található meg!), és Dia-wellness termékek széles palettájával, szendvicsekkel, gyümölcs- és zöldségturmixokkal, kávéval, üdítőkkel, valamint egészséges finomságokkal várjuk kedves vendégeinket.

A szépülni vágyókat Farkas Martina mesterkozmetikus várja szeretettel, előzetes egyeztetés alapján.

Szolgáltatásainkat igényes, jól kiépített infrastrukturális környezetben vehetik igénybe!

Az Öko-Park teljes területén a szélessávú, vezeték nélküli internet (WiFi) biztosított.

Gyermekbarát szolgáltatások széles körével várjuk a legkisebbeket is!

Gyermek Vendégeink önfeledt kikapcsolódásáról, természetbarát fajátszóterünk, homokozónk, továbbá labdajátékokra alkalmas füves területeink gondoskodnak!

Nyári napközis táboraink alkalmával közelebb hozzuk a még viszonylag érintetlen természetet a kicsikhez és a nagyobbakhoz egyaránt! Interaktív előadásokkal, helyi, hagyományokat őrző, kézműves foglalkozásokkal, lovas oktatással, szabadidős programokkal színesítjük itt tartózkodásukat!

Az aktív pihenés, kikapcsolódás kedvelőinek

Festői környezetben, Bükki panorámával várjuk az aktív pihenésre vágyókat Bohémtanyánkon, ahol számos lovas programot kínálunk. A lovaglás történhet egyénileg és osztályban futószáron, fedett lovardában és tereplovaglás keretében egyaránt. A kezdőknek szakképzett lovasoktatóink, futószáron segítenek elsajátítani a lovaglás alapjait, legyen az kisgyermek vagy lelkes felnőtt. A haladók a karámban, vagy igény szerint a fedeles lovardában csiszolhatják tovább lovaglótudásukat. A kevésbé bátor gyerekek, pedig póniháton ismerkedhetnek a lovaglás fortélyaival.

Igény esetén kerékpár kölcsönzésére is van lehetőség!

Az Öko-Park, arra kijelölt területei, valamint az ott megtalálható, akár 120 fő befogadására

alkalmas, fedett 300m2-es filagória, és a szintén fedett esőbeálló,valamint 800m2-es fedeles lovardánk és rendezvénysátrunk, kiváló helyszínként szolgálhatnak a hagyományos szalonnasütéstől kezdve a családi vagy baráti bogrács partykon, osztálykirándulásokon, osztálytalálkozókon, leány- és legénybúcsúkon át, egészen a céges rendezvények, valamint csapatépítő tréningek teljesörű lebonyolításához!

Látogasson el Ön is hozzánk!

Garantáljuk, hogy szolgáltatásaink között megtalálja az Ön számára ideális kikapcsolódási és feltöltődési formát! Recepciószolgálatunk mindennap, 9:00-20:00-ig áll Vendégeink szíves rendelkezésére!

Szeretettel Várjuk Önt és kedves családját, barátait, munkatársait az év minden napján!



Pihenését szolgáltatásainkkal és változatos programkínálatunkkal tesszük felejthetetlenné, mindezt a természet közelségében, a Bükk kapujában, Felsőtárkányban!

www.hegyikristaly.hu

e-mail: info@hegyikristaly.hu

Gasztró

Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.

Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.

A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.

A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János  ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési  Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.

Hagymás csirkecomb  |  Császártöltés
Falusi vendégasztal A csirkecombokat megtisztítom, megmosom, a csontoknál bevágom, és az izületeket is elvágom. A vöröshagymákat – 62 – megtisztítom, 1 db-ot lereszelek, a másik 3 db-ot felkarikázom. A reszelt hagymát összekeverem a finomra vágott petrezselyem zölddel, és pár csepp olajjal, a borssal, sóval, majd a combokat ezzel a krémmel vastagon megkenem. Pár órán keresztül, letakarva, hűtőben érlelem. Aztán bepanírozom (liszt, tojás, morzsa) és szép pirosra kisütöm. A hagymakarikákat belisztezem, és zsírban ropogósra sütöm. Burgonyapürével és hideg uborkasalátával tálalom.
Krumplis smorni  |  Kerekegyháza
Mi van a spájzban?   A krumplit héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és még melegen áttörjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, sót, búzadarát, és fakanállal összekeverjük. 2-3 evőkanál zsírral meglocsoljuk, majd feltesszük a tűzre. Állandóan kevergetve, lassú tűzön legalább 1-2 órán át sütjük, közben zsírral locsolgatjuk. Akkor lesz jó, amikor szép barnára sült, csomókra szétválik, és az alja ropogós lesz. Sütőben egyszerűbben is elkészíthetjük, akkor is néhányszor kevergessük át, hogy szétessen a smorni. Tálalásnál tejet, aludttejet, vagy savanyúságot kínálhatunk hozzá.
Profik nyomában Vöröshagymát kockára vágjuk és a csíkokra vágott marhafelsállal a mangalicazsírra tesszük, fedő alatt puhára pároljuk. Fűszerezzük a felsoroltakkal és felöntjük a száraz fehérborral, befőzzük. A körethez 2 liter vízben feltesszük főni a szeletelt burgonyát, sárgarépát, vöröshagymát, sót, olajat. Forrás után számított 5 perc múlva hozzáadjuk a forró vízzel átmosott hajdinát, megszórjuk majoránnával és készre pároljuk.
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!