• Pillanatnyilag nincs kiemelt program!

Programok

ONLINE SZÉP kártya

ONLINE Szép Kártya

Kedvenceink

A nyári szünet néha kihívást jelent a szülőknek, ha a programokra és kirándulásokra gondolunk. Szerkesztőségünk mindent megtesz annak érdekében, hogy a gyerekek is megszeressék a vidékjárást, ezért most a vidék legjobb kalandparkjait gyűjtöttük össze. 

Az idei nyár gazdagabb a szabadtéri programokban, mint azt gondolnánk. Ideje felkerekedni, és megismerni a vidék rejtett kincseit a különleges helyi fesztiválokon keresztül, ahol a gyerekek játszva tanulhatnak. 

Ahogy a hőmérő higanyszála egyre magasabbra kúszik, úgy vágyunk egyre jobban egy kellemes vízparti kirándulásra, ahol a mártózás mellett különböző labdajátékokkal tudjuk elütni az időt. 

Az Országos Kéktúra egyre nagyobb népszerűségnek örvend hazánkban. De vajon hányan ismerik a túrázók közül Makkoshotykát? 

hand
p
l
s
u

Válassza ki úti célját intelligens térképünk segítségével! "Megyék", "Tájegységek", sőt az Ön által kijelölt egyedi terület "Szerkeszthető terület" alapján térben és az időválasztókkal időben kereshet egyszerre a rendszerünkben programlehetőségeket, szállásokat, látnivalókat. A találatok melletti ikonra kattintva az adott szolgáltatás megjelentethető a térképen. A használathoz javasoljuk, hogy nézze meg a videót.
-tól -ig

Online Szállások

Vendégházunk Szigetköz kapujában, nemzetközi kerékpárút mentén található. Hegyeshalomtól és Rajkától egyaránt 18 Km-re, Bécs 80 Km, Pozsomy 30 Km.

Ágnes Porta - Sopi Ház  |  Hetvehely
Elbűvölő vendégház egy szinte egyedülálló kis faluban, a Mecsek és a Zselici-dombság találkozásánál. A káni Ágnes Porta - Sopi ház várja a rejtett kincsek, a nyüzsgéstől távoli helyek és a természet szerelmeseit!
Göcsej-Gyöngye Vendégház  |  Kustánszeg

 Zalaegerszegtől 25 kilométerre a  Göcsejben található újonan épített tornácos parasztház belül agyag falakkal, fa födémmel,  3 szobával, részben akadálymentesítve 10 főrészére..A ház különlegessége egy sóbarlang. Egész évben nyitva. Széchenyi kártyát elfogadunk.

Márfi Vendégház  |  Magyarszerdahely

Vendégházunk közvetlenül a patak partján, nagy fák árnyékában áll egy hatalmas udvar közepén, mely szilvafákkal szegélyezett. A gyerekek pecázni is szoktak, közben  megfigyelhetik a smaragdzöld szitakötők táncát, de a jégmadár és egy fehér gém is visszatérő vendég.

A hét térsége

Az 1698-ban épült egykori Szent Mihály kápolnának ma már csak az alapfalai láthatóak a főtéri romkertben. Hajóját a templom körüli temető 1400-as években épült csonttárolójára alapozták. 1796-ban bontották le, majd 1973-74-ben került napvilágra. A romkert mai formáját 1974-ben nyerte el Mayer Antal tervei alapján. A belvárosi Szent Miklós-templom mellett álló Romkertben az 1686-ban emelt Szent-Mihály-kápolna romjai találhatóak. A kápolna a templom egykori temetőjének csontházára épült. A következő században életveszélyessé vált, ezért bezárták, majd hamarosan, egy 1796-os nagy szélvészben egészen megrongálódott. Romjain és a megszüntetett temető helyén 1841-ben üzletsort építettek, amelyet 1973-ban bontottak le, és ezzel a Romkert elnyerte mai formáját. A templom és a kert szintje mutatja Kecskemét főterének XVIII. századi magasságát.

Bács-Kiskun megye déli részén többszáz éves hagyománya van a szőlőművelésnek. Ezt igazolja az 1700-as évek elejéről származó számos olyan okirat, mely az itt élő német származású lakosságot a szőlőtermelésre ösztönözte. Hajós a szőő és a bor nemzetközi városa, kiváló talaj és éghajlati adottságokkal rendelkezik. Európában egyedülálló ezernél is több löszfalba vájt pince fölé épített présházak faluszerkezete lenyűgöző látványt és kellemes kikapcsolódást nyújt az idelátogatóknak.Családunk több, mint 25 éve foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel és mára a térség jelentős pincészetévé nőtte ki magát. A borászathoz fogadó, borozó és apartman is tartozik, ezzel szolgálva az ide látogatók kényelmét.
Borfajták:Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Kadarka, Chardonnay, Leányka és Cserszegi Fűszeres
Hosszúság: 12 km
Jelzés: piros kereszt, hurok jellegű útvonal

Bugac az Alföldön, a Duna és Tisza között, annak középső részén az ún. Kiskunsági Homokhátságon helyezkedik el. Bács-Kiskun megye középső-keleti részén, a megyeszékhelytől, Kecskeméttől kb. 40 km-re található.
Pásztormúzeum: A bugaci puszta közepén álló Pásztormúzeum a kiskunsági szárazmalmok stílusában épült. Az épület mellett álló idős tölgyfák a valamikori homoki tölgyesek hírmondói. A Pásztormúzeum a kiskunsági pásztorok életét, hagyományos szerszámait, eszközeit, és a környék természeti értékeit mutatja be. A Pásztormúzeum mellett emelték a nemzeti park 30. évfordulóján, 2005-ben a nemzeti parkot alapító erdőmérnökök, Dr. Tóth Károly és Kontra László tiszteletére emelt emlékhelyet. A Balanyi Zoltán szobrászművész által készített emlékmű anyaga az ezen a tájon jellegzetes réti mészkő. A Pásztormúzeum környékén még ma is a régihez hasonló élet zajlik. A gyepeken szürke marhák, racka juhok és lovak legelnek. A puszta közepén épült fel a régi pásztorépítmények szabadtéri bemutatója. A hűvösölőt, az isztrongát, a karámokat, vagy a kontyos kunyhót ma már főleg a kirándulók használják. A múzeum mellett kezdődik az Ősborókás, ahová túrautakon be lehet sétálni.

Útvonal-leírás:
Akik hosszabb túrázásra vágynak, azoknak ajánljuk a 12 km hosszúságú, piros kereszt jelzésű túraútvonalat, mely a Karikás Csárdától indul, és a Pásztormúzeumot érintve a kilátótoronyhoz vezet, majd a bugaci erdő egyik szép részletét körülfogva kanyarodik vissza a múzeumhoz. Azok, akik a rövidebb túrákat részesítik előnyben, négy rövid, de tartalmas tanösvény közül választhatnak. A Karikás-csárdától a piros kereszt sávon indulunk el, ami együtt halad a piros ’visszakanyarodó nyíl’ jelzésével, földúton haladhatunk a Pusztamúzeumig, és az istállókig. Itt tehetünk egy kis kitérőt, az istállóktól az erdő felé nézve már látszanak a "Madarak és fák útja" nevű tanösvény ismertető oszlopai. Ez egy relatív rövid, de szépen kivitelezett tanösvény. Az istállókat baloldalt megkerülő földúton vezet tovább minket a piros kereszt sáv jelzése. A kilátóhoz érve megpihenhetünk, megcsodálhatjuk az erdő, és az ősborókás szépségeit, majd tovább haladunk végig a jelzésen, vissza a Pásztormúzeumhoz a ’visszakanyarodó nyíl’ jelzést követve.

Boróka tanösvény
Hossza: 2900 méter
Típusa: tájékoztató táblás
Táblák nyelve: magyar, német
Látogatásra ajánlott időszak: egész évben, gyalogosan
Az útvonal jelzése: narancssárga nyíl

Állomások:
1. Kisvasút a pusztán 2. Homoki erdők 3. Homoki legelő 4. Élet a legelőn 5. Pásztormúzeum
A tanösvény első állomását a Hittanya vasúti megálló közelében találjuk. Itt a kisvasút történetéről, szerepéről olvashatunk. A tanösvény útvonalát jelző nyilakat követve az erdő és a puszta határán haladó földúton sétálhatunk tovább. A második állomásnál a homoki erdők jellemző fafajait ismerhetjük meg. Az eredő szélén haladva a harmadik állomás táblájának segítségével a homoki legelők növényzetét tanulmányozhatjuk. Ezen az úton, balra, találjuk az Erdei tanösvény utolsó állomásának tábláját is. Innen néhány száz méterre, balra az erdőben kezdődik az Erdei tanösvény. A Boróka tanösvény útvonala ezzel ellentétes irányba, tehát jobbra kanyarodik a puszta irányába. Egy rövid szakasz után pedig balra fordul. A negyedik állomást már az állattartó karámok közelében találjuk. Ezen a táblán egy szemléletes ábra mutatja be a legelőn élő állatok közötti táplálékhálózatot és egyéb kapcsolatrendszereket. A régi mintára épített pásztorépítményeket, a karámot, a hűvösölőt, az isztrongát ma is használják. Az istállók mögött elsétálva jutunk a Pásztormúzeumhoz. A múzeum előtt áll az utolsó állomás táblája, amely a múzeumról ad rövid tájékoztatást. Az itt álló hatalmas tölgyfák árnyékában kipihenhetjük a túra fáradalmait.

Erdei tanösvény
Hossza: 2700 méter
Típusa: tájékoztató táblás
Táblák nyelve: magyar, angol
Látogatásra ajánlott időszak: egész évben, gyalogosan
Az útvonal jelzése: lila nyíl

Állomások:
1. Természetes és telepített erdők 2. Nyílt homoki pusztagyep 3. A homokbuckák növényzete 4. Tájidegen fajok 5. A homokbuckák keletkezése 6. Homoki tölgyesek
A Pásztormúzeum irányából a piros kereszt jelzésű turistaúton haladva találhatunk rá az Erdei tanösvényre. Az istállók mellett, az őshonos állatok telepén átsétálva, a karámok mögött haladva egy darabon a Boróka tanösvény útvonalán visszafelé haladunk. A Boróka tanösvény negyedik állomás tábláját elhagyva hamarosan jobbra kanyarodik útvonalunk. Egy rövid szakasz után útelágazáshoz érünk. A Boróka tanösvény útvonala itt balra folyatódik egészen a Hittanya vasúti megállóig. Ha egyenesen besétálunk az erdőbe, ott hamarosan rálelünk az Erdei tanösvény első táblájára. Itt módunkban áll a természetes és a telepített erdő jellemzőinek összehasonlítása. A széles földúton tovább gyalogolva bal oldalon a nyílt homoki pusztagyep egy szép foltjára találunk, ahol a tanösvény második állomása van. Ezután még egy jó darabon ezen az úton megyünk tovább. Hamarosan elérjük a kilátótornyot melyet piros háromszög jelez, ez egyben a tanösvény harmadik állomása. A toronyból szép kilátás nyílik az Ősborókásra. Ezután egy rövid szakaszon visszafelé indulunk. Kb. 200 méter után útvonalunk jobbra letér a széles földútról. Ezután ismét jobbra, majd balra kanyarodik az út. Egy hosszabb egyenes szakasz után érünk a negyedik állomáshoz. Itt a homokon előforduló tájidegen fajokról (pl. erdei és fekete fenyő, akác) kapunk tájékoztatást. Néhány méter után balra kanyarodunk. Ez az egyenes út vezet vissza az erdő széléhez. Több meredek buckát megmászva találunk rá az ötödik állomásra, ahol a homokbuckák kialakulásának menetét ismerhetjük meg. Az utolsó állomás már az erdő szélén haladó úton van. Ha itt jobbra kanyarodva folytatjuk utunkat, akkor a Boróka tanösvény útvonalán a kisvasútig jutunk. Ha balra fordulunk, akkor a Pásztormúzeumhoz érünk vissza. Madarak és fák útja A mangalica szállástól induló Madarak és Fák útja igazi meglepetést tartogat, mert Bugac egy teljesen más arculatú területére vezet. A homoki erdőben sétálva, megismerkedhetünk az itt élő fás szárú növényekkel, a gyakorlati madárvédelem fontos eszközeivel, a különböző mesterséges odúkkal. Utunkat tovább folytatva egy meredek kapaszkodón át magas homokbucka tetejére jutunk. Innen körültekintve Bugac egyik kiemelkedő természeti értékét, a híres Ősborókást láthatjuk. A fokozottan védett terület határához érünk, ezért innen vissza kell fordulnunk. Egy darabig azon az úton haladunk, amerre jöttünk. Az útelágazásnál, amit tábla is jelöl, jobbra fordulunk. Utunkat az istállók közelében lévő „nyári állás” felé folytathatjuk. Hamarosan elérjük a gémeskutat, ahol a pásztorok és háziállataik ideiglenes szálláshelyét láthatjuk. Sáskajárás sétaút Vállalkozó kedvű felnőtteknek és gyerekeknek ajánljuk a Sáskajárás elnevezésű szórakoztató sétautat. Aki végigjárja, játékos próbákon keresztül szerezhet közvetlen élményeket, benyomásokat a pusztáról, az itt élő vad és háziállatokról. A sétaúthoz tartozó térkép és leírás a Pásztormúzeumban kérhető.

Forrás: Magyar Turizmus Zrt.
További ajánlatok: http://aktiv.itthon.hu/indulj-el-egy-uton
Kiskunsági Nemzeti Park  |  Kunpeszér
Nemzeti Parkok Kiskunsági Nemzeti Park A Kiskunsági Nemzeti Park hazánk második nemzeti parkja. Hasonlóan a Hortobágyhoz, ez a táj is az ember és a természet sok száz éves együttélésének emlékeit őrzi. A nemzeti park értékes területei a Duna-völgy szikes pusztái, a Duna-Tisza közi homokhátság homokbuckái, mocsarai, az Alsó-Tiszavidék holtágai és ártéri erdői és a Bácska homokbuckái. Területének kétharmadát az UNESCO Ember és Bioszféra programja 1979-ben bioszféra-rezervátummá nyilvánította. Vizes élőhelyei a Ramsari egyezmény hatálya alá tartoznak és fokozottan védettek. Igazgatósága Kecskeméten található. A nemzeti park a Duna-Tisza köze legjelentősebb természeti értékekkel rendelkező területeit foglalja magába, melyek a Duna-menti síkságon, a Homokhátságon és a Tisza-völgyében találhatók. A kilenc különálló egységből álló Kiskunsági Nemzeti Park területe 53.000 ha. Élőhelyeit nagyobb részben szikes és homokpuszták alkotják. Vizes élőhelyei szikes tavak, továbbá mocsarak és lápok, valamint Tisza-menti holtágak. A tanyasi gazdálkodás, a pusztai állattartás és a mezőgazdasági kultúra hagyományai a természeti rendszerekkel együtt határozzák meg a kiskunsági táj egyedi arculatát. Ezek megismerését bemutatóhelyek és az egyes védett területeken található tanösvényekkel rendelkező látogatható helyek teszik lehetővé.
Kézművesek Népművészeti és iparművészeti gyöngyékszerek, sárközi, Kárpátokra jellemző szalag fűzések, bunyevác gyöngyök, sváb gyöngyök, somogyi gyöngy.                                                                 
Kígyósi Csárda  |  Fülöpszállás
Csárdák A Kígyósi csárda évtizedek óta szigetként helyezkedik el tavak és folyók ölelésében, Solt és Fülöpszállás között. A Hodován család 1992. szeptemberében vásárolta meg a csárdát, ami azóta nagy változáson ment keresztül. A hosszú évek alatt országosan ismert, sőt elismert vendéglátó egységgé vált. 2003 tavaszán elkezdtük a csárda felújítását, amit 2004 tavaszára be is fejeztünk. A hivatalos átadáson jelen volt Dr. Balogh László országgyűlési képviselő Bács - Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke, Cseh Szakáll Sándor Fülöpszállás polgármestere, Gaál József Solt polgármestere. Panziónkban 8 rendkívül színvonalas szobát alakítottunk ki, amely 26 fő fogadására alkalmas, a vendégtérben három különálló termünkben 150 főt, nyitott árkádunkon 90 főt tudunk vendégül látni. Konyhánkat a létező legkorszerűbb technológiával szereltük fel a HACCP minőségbiztosítási rendszernek megfelelően.Konyhánk büszkesége Varga Károly Fülöpszállás díszpolgára, többszörös olimpiai és világbajnok mesterszakács, aki főállásban dolgozik nálunk. Szerettünk volna ebben a csodálatosan szép környezetben olyan vendéglátó centrumot létrehozni, amire nemcsak mi, hanem a környező települések is büszkék lesznek. Nagy megtiszteltetésnek vennénk, ha meglátogatnának bennünket, és vendégül láthatnánk önöket. Nagyon sok szeretettel várja kedves vendégeit a csárda valamennyi dolgozója és tulajdonosai.
Gedeon Zsolt, Homoki spárga  |  Jakabszállás
Helyi termékek Bio környezetből származó spárgánk ritka mennyiségű vitaminforrása a tavasznak. Egyre fontosabb számunkra, hogy milyen zöldséget eszünk. A legfontosabb erénye ennek a készítménynek az, hogy rendkívül sok időt, energiát spórolhat meg a készítésénél. Spárgánk ha beszélni tudna, akkor ezt mondaná magáról: A Homokhátságon érzem magam igazán otthon... Tudja rólam hogy: Két három héttel előbb vagyok érett, mint nyugat-európai rokonaim. Mindegy mit szeretne, egészségesebbnek lenni, fogyni, vagy csak jóízűt vacsorázni, rám számíthat. Található bennem: kalcium, foszfor, kálium, magnézium. Vitaminok: A, B1, B2, C Jótékony hatással vagyok a szívre, májra, vesére, hasnyálmirigyre, tüdőre, a bőrre és még sok más szervünkre. Mindezeket az ókori rómaiak is tudták rólam, és kedvenc ételükké tettek. Most már Ön is tudja! Felhasználási aranyszabályok: - Bármilyen ételkészítésére alkalmas pontosan úgy ahogyan azt a friss spárgából készítené - Mivel konyhakész termék, így rövid idő alatt állítja elő az ételt - Levesek, saláták készítéséhez öblítse és csurgassa le a spárgát ízlésének megfelelően. - Rántott spárga esetében a leöblítés után tűzzön össze két helyen kb. 3-4 db-ot egymás mellé fogvájóval?így olyan lesz mint a hússzelet. Javaslat: panírozás és sütés után húzza ki a fogvájót a spárgából. - Rakott spárga esetében ( és minden készítménynél) ügyelni kell arra, hogy pld. A darált húst pároljuk előre meg, hiszen a spárga szinte teljesen készen van. - Savanyúságnak tálalva érdemes piros pritaminpaprikával vagy paradicsommal díszíteni a tálat.
Tradicionális hagymásvér  |  Kecskemét
Tájjellegű receptek Nem mindenki tudja,hogy a disznótori vérpörkölthöz meg kell abálni a vért. Kisebb darabokra felvágjuk a vért,és forró vízbe rakjuk. Így hagyjuk hogy felforrjon,de utána már csak pöcörögtetni kell. Akkor jó, ha már felvágjuk,és egyszínű a teljes keresztmetszet. Így marad nagyon jó puha,és zamatos. Dinsztelt hagymára tesszük, persze disznózsírral készítjük, nem kell sajnálni tőle, ettől lesz jó szaftos. Fűszerek ízlés szerint,só bors, majoránna, pirospaprika. Jól összerottyantjuk,és tálaljuk.
Kulturális örökség A kalocsai érsekek kedvelt nyári lakó és mulatóhelye volt egykor a hajósi Érseki kastély, később pedig évente egyszer a csodatévő Szűz Mária búcsújáróhely gyónáshelyéül szolgált. A múlt század elején gyermekotthon költözött a falai közé, amely közel száz évig használta a kastélyt. Az 1998 óta üresen álló épületet 2009 és 2010 közötti felújították, belső tereit turisztikai funkciókkal töltve meg.   A hajósi érseki kastélyt 1739-ben egy régi szegényes érseki ház helyére építtette Patachich Gábor érsek. Gróf Batthyány József érsek 1766-67-ben megnagyobbíttatta és saroktornyokkal látta el. Impozáns helyen látható a barokk stílusú kastély, melynek közelében egykor vadaspark volt. A krónikák szerint Mária Terézia fogadására építették a kastélyt, de királynénk mégsem látogatott el Hajósra. Kárpótlásul a plébánián csodálhatjuk meg Mária Terézia és férje, valamint VI. Károly és felesége portréit.   Közvetlen közelében, a Köztársaság téren csodálatos barokk épület áll, a Szent Imre római katolikus templom, melyet még 1728-ban, egy romos klastrom helyén, az érsek segítségével építettek meg a helybéliek. Az 1794-ben kegyhellyé nyilvánított templomban láthatjuk a "csodatevő” Madonnát, melyet az első idetelepült sváb családok hoztak magukkal szülőfalujukból.   A régi kalocsai érseki kastély építése során a védelmi szempontok kerültek előtérbe, így az a lak kevésbé felelt meg a reprezentációs elvárásoknak, és még kevésbé a kényelem igényeinek. Nem csoda, hogy a 18. század érsekei az új palota felépítéséig szívesebben tartózkodtak Hajóson. Kalocsáról árvaházat helyezetek Hajósra, ennek alapítása Haynald Lajos érsek nevéhez fűződik. Az árvaház funkciót az épület az 1950-es államosítást követően is megtartotta.   A volt érseki kastély a Dunához közel, Kecskeméttől délre, az 54. számú útról megközelíthetően, attól 2 km-re, Hajós nagyközség központjában található. Az érett barokk stílusú egykor volt érseki nyaraló jelenlegi 4916 m2-es területét szintén védelem alatt álló szobrokkal díszített 2 kapu és kőkerítés határolja a közterület felől. Két földszintes melléképület-szárny található az udvar 2 oldalhatárára építve, amelyben jelenleg a Gyermekotthon raktára és irodái találhatók. A hátsó kőkelyhekkel díszített, lábazatos, oszlopos kerítés a Hajósi Általános Iskola felől határolja. A kétszintes kastély épülete kis részben alá van pincézve, földszinti alapterülete 367 m2, az emelet 433 m2, a raktárnak használt melléképület alapterülete 301 m2 és 381 m2 az irodai szárnyé.
Természeti értékek Az 1990 óta működő Ökológiai Tájközpont  Duna  magyarországi legszebb plázs szakaszával ( korábban kompkikötő lévén kulturált -, a vizi turázók kedvelt  táborozó helye) kínál új adottságaként a TERMÉSZET , az EGÉSZSÉG, a SPORT  és MŰVÉSZET kedvelőinek is élmény-pihenés helyszínt a 2011 évben telepített Europában egyedülálló HANGSZERFA PARK  -ja  (MEGSZÓLALTATÁSÁVALl, MESÉLTETÉSÉVEL, BELAKÁSÁVAL …). A hangszerfapark  21 hangszer készítésre alkalmas hazai fafaj 118 egyedéből  öszirózsa kontur alakzatra telepített képlete, mely 5-10 éven belül  teljes pompáját kínálván addig is várja a menedzserek, a hangszerkészítők, a szabadtéri zenei fesztiválok, a … VILÁGNAP  megemlékezések, a bármi a fentebb sorolt éríntettséghez kalibrálható rendezvények megálmodását-megvalósítását. A 0,4 Ha-os  Park, s az ugyancsak 0,4 Ha-os  hozzá tartozó pázsit a Duna parton a kikötő tartozékaként  közútról-, Dunáról egyaránt megközelíthető Bio minősített terület. Tervezzük  a HANGSZERFA PARK megszólaltasáig felkészülési időszakban mobil  viziszinpad-, alkotó műhely szín , kellék tározó-öltöző blokkok telepítését is. Helyszín: 6352 Fajsz, Alföldi –Dunaparti zsákfalu település.     
Rendek tanya  |  Kerekegyháza
Bio- és ökogazdaságok Mint oázis a sivatagban, úgy tűnik elő a puszta közepén a Rendek tanya, amely Kecskeméttől 20 km-re található Magyarország szívében. A Kiskunsági Nemzeti Park részét képező szikes puszta, a csodálatos környezet megnyugvást nyújt az idelátogató vendégeknek. A gazdaság 17 éve jött létre az ősi birtok újraélesztéséből, azóta őshonos és alternatív növények termesztésével, őshonos állatok tartásával foglalkozik. A birtok közepén található meg a tanyai épületegyüttes, melyben a lakóház, a gazdasági épületek mellett Tanyamúzeum is áll. A gazdaság feladatának tűzte ki a paraszti kultúra ápolását, tovább adását. Itt a vendégek megismerhetik az ősi munkaeszközöket, a hagyományos étkezési eljárásokat. Egyedi, helyben készített termékek vásárlására is lehetőség nyílik. Bemutató gazdaság növényei, zöldséges kertje vonzó az itt megforduló látogatóknak. A tanya népi kultúráért tette fáradozásait több hazai és nemzetközi díjjal is elismerték.

Gasztró

Nemesvámos egyik legismertebb nevezetessége a Vámosi (vagy tán még ismertebb nevén: Betyár) csárda. A népies barokk stílusú, XVIII. századi épültet 1831-ben átalakították.

Már jóval több mint száz éve is vendégfogadó volt; kedves helye a hírhedt bakonyi betyárnak, Savanyó Jóskának. A csárda konyhája, berendezése emlékeztet az egykori betyárcsárdák fénykorára, maga az épület is műemlék.

A római hadiút mellett az 1700-as évek elején már biztosan állt a királyi vámszedőhely. A közeli község kisnemesei látták el ezt a feladatot, s kapták is a nevüket Nemesvámos. A krónikák szerint a reformkorban Ibrahim török barátunk kezdte csárdaként üzemeltetni a már akkor is régi épületegyüttest. Történelmünk viharaiban két híres betyár vágta be a fokosát a mestergerendába. Sobri Jóska Répa Rozival járta a csárdást. Savanyó Jóska már a betyárvilág alkonya, de nem a csárdáé.

A csárda híres bérlője 1960-as évekig Babos János  ezermester/gépjavító volt. A képen látható Indián motorját ma a Közlededési  Múzeum őrzi. Felesége, Babos néni zugkocsmáját is sokan felkeresték. A csárdát még ma is „Babos” csárdaként emlegetik.

Falusi vendégasztal A szalonnát apró kockára vágom, és üvegesre pirítom, majd hozzáadom az apróra vágott tisztított vöröshagymát, majd a csíkokra vágott csirkemellet és tovább pirítom. Amikor a csirkemell megpirult, akkor hozzáadom a vékonyra felszeletelt gombát, és készre pirítom. Késhegynyi pirospaprikát adok hozzá, és felengedem vízzel, hogy majdnem ellepje. Amikor a hús és a gomba megpuhult behabarom, majd hozzáadom a tejszínt és besűrítem. Galuskával tálalom.
Birkaragu kertészné módra  |  Somogyfajsz
Mi van a spájzban?

A Somogyfajszi ökogazdaság ajánlásával

Hozzávalók: 1 kg birkacomb (faggyútól megtisztítva, megmosva, apróra vágva) 16 szem gyöngyhagyma 3 db paradicsom hámozva 5 dl húslé (lehet kockából is) 1 kávéskanál pirospaprika 3 db ecetes paradicsompaprika apróra vágva 6 evőkanál vaj 3 sárgarépa meghámozva, szeletelve 25 dkg friss vagy konzerv borsó 3 evőkanál apróra vágott kapor 2 gerezd zúzott fokhagyma só bors Elkészítés: Ecetes ruhával töröljük át a húskockákat. Vajban pároljuk kb. 15 percig, állandóan forgatva. Adjuk hozzá előbb a sárgarépát, forgassuk 1-2 percig, majd a paradicsomot, a hagymát, a fokhagymát, az ecetes paradicsompaprikát és a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, és öntsük rá a leves harmadát. Kb. 1,5 óráig főzzük, minden félórában öntsünk rá levest. A legvégén hintsünk rá kaprot és pirospaprikát.
Profik nyomában

A Kondorosi Csárda ajánlásával 

Sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített sertéscsülköt tepsibe helyezem kb 2 óra alatt ropogósra sütöm. Burgonyát meghámozom cikkekre vágom sóval ízesítem, a megtisztított  paprikát paradicsomot vöröshagymát szeletekre vágom a burgonyával összekeverem tepsibe rakom olajat adok alá kemencében készre sütöm. Tálaláskor grillezett cukkinit és padlizsánt adok mellé.  
Hírlevél

Szeretne folyamatosan értesülni a szálláshelyek aktuális ajánlatairól, akciókról, programokról? Iratkozzon fel hetente megjelenő ingyenes Hírlevelünkre és számos szezonális, valamint egyéb ajánlat közül válogathat!