A Csernyik pince borászata a Mátrai borvidéken, Gyöngyöstarján központi részén egy hangulatos utcácskában található. A pince és a borház közel 100 éves. Mind a szőlőtermesztés, mind pedig a borkészítés során elsődleges szempont a természetesség: fontos cél, hogy a megtermelt borok tükrözzék a termőhelyük adottságait. A gazdaság felfogása szerint, a borok készítésekor fontos a folyamatos kísérletezés, mellyel sok új gyakorlati tapasztalatot lehet szert tenni, annak érdekében, hogy még egyedibb borokat készüljenek. A pincészet borait friss, üde, gyümölcsös ízvilág jellemzi.
Borfajták:cabernet sauvignon, zenit, szürkebarát