A Mátrai borvidéken, Gyöngyöstarjánban él és dolgozik a Szőke család, mely sok nemzedékre visszamenőleg foglalkozik szőlészettel-borászattal. Szőke Mátyás a családi gazdaság vezetője műszaki végzettségű szakember, de a 70-es évek óta már intenzíven foglalkozik bortermeléssel. Legfőbb célja olyan termelési eljárás kialakítása, amely által a borvidék és a szőlőfajta illat-és zamatgazdagsága teljes pompával érvényesül boraiban. A borosgazda termelésének mennyiségét és minőségét is folyamatosan fejleszteni kívánja, mert hiszi, hogy következetes minőségi munkával a borvidék hagyománya és adottsága piaci sikerhez vezetnek.
Borfajták:Irsai Olivér, muscat otonel, szürkebarát, cabernet sav. Zengő, merlot, királyleányka, zöld veltelini
Bővebb információ:Szőke Mátyás Pincészet
szoke.matyas@mail.datanet.hu
06-37/372-539, 06-30/9654-874
www.szokematyas.hu